サムネイル

ご当地グルメ - Vercelli

Milu

Ciao a tutti! 
夏休みにベルリンに住む友人とピエモンテ州巡りをしていました。
今日は彼女にも食べて頂いた我が町ヴェルチェッリの名産物パニッサをご紹介します。
写真で分かるようにリゾットですが、家では真似ができないので行きつけのLa Vecchia Brenta店へGO!
パニッサの材料はインゲン豆とサラミ、その他にブタの脂とか玉ねぎや赤ワイン等です。
これが激うま!ここでしか食べられません。
美味しい秘訣は銅鍋!?
濃厚ですが、やめられませーん!

保存リストに追加済み

本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。

コメント (0)

ログインして、コメント投稿 ログイン »

出身国:

居住国:

教えるカテゴリ

講師の言語

日本語   ネイティブ
イタリア語   流暢

Milu講師の人気コラム

  • イタリア語

    ご当地グルメ - Vercelli

    Ciao a tutti! 夏休みにベルリンに住む友人とピエモンテ州巡りをしていました。今日は彼女にも食べて頂いた我が町ヴェルチェッリの名産物パニッサをご紹介します。写真で分かるようにリゾットですが...

    Milu

    Milu

    0
    3467
    2021年8月28日
  • イタリア語

    今が旬!Zucchine ripiene di carne

    こんにちは!最近、畑で収穫されたズッキーニを頂くので、グリルしたりマリネしたり・・・種類は大小さまざま、丸いのは肉詰めやライス詰めに最適ですが、今回は一般的な大きさのズッキーニでSalsciccia...

    Milu

    Milu

    0
    3281
    2021年7月31日
  • イタリア語

    Coronavirus in Italia

    ドイツよりマシですが、イタリアも再び感染が増加しております。Aggiornamento al 28 Novembre 2021 - 2021年11月28日現在Nuovi casi - 新規感染者数 ...

    Milu

    Milu

    0
    2906
    2021年11月29日
  • イタリア語

    ヴェルチェッリ(ピエモンテ州)

    ヴェルチェッリ!?イタリアで有名な町はヴェネツィア、ミラノ、フィレンツェ、ローマですよね。この町は何処にあるの?イタリアの北部のトリノとミラノの中間地点に位置し、お米の生産地なんですよ。お陰様で美味...

    Milu

    Milu

    0
    2868
    2021年6月25日
« 全講師コラム一覧へ戻る
お気軽にご質問ください!