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弱気モードに落ち込んだシェフ・スズキです。
人生は山あり谷ありそして・・・山ありです。
”タフ”でないと生きてゆけないのが人生！
ぬるま湯に浸り生きていると・・・とっさのアクシデントに対応できないかも！。
対応できないのは・・・今の若者ではなくて・・・昭和の方々です
”酒”でうさ晴らし・・・当たり前の”昭和サラリーマン”根性！
今の若者は”強い”・・・一人で生きて行ける。
でも・・・６０を過ぎての一人は・・・寂しいかも。
おむすびスープ・・・・
残りご飯を三角おむすびにして
イタリアン風ミネステローネに・・・
早い話が・・・・洋風”お茶漬け”なのだ。
味付けは・・・・ベーコンと野菜でインスタント出し汁不使用
焼いた餅を加えても美味しいですよ
正月の御雑煮・・・今回は洋風で如何でしょうか
ダイスに切った野菜
オニオン、ニンジン、ズキニ、マッシュルーム、ポテト、セロリを・・・
炒めたベーコンに混ぜ炒めます
後は・・・トマトと水を加えて煮るだけ！
味付けには乾燥香草オレガノとバジル＋塩胡椒
古くなったバケットの薄切りを加えてみました。
焼いた餅でもOＫです。
皆さま・・・・料理の基本を覚えれば・・・応用は簡単です
料理、食品一般、産地情報（カナダ）、人生・・・何でも聞いてください
わからないこと以外は・・・なんでもお答えいたします。
シェフ・スズキです。
