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沖縄生まれ、沖縄育ちなので
東京に住んでいると、沖縄の料理が恋しくなります。
そういう時は、沖縄料理ゴーヤーチャンプルーを作ります。
沖縄の有名な野菜は【ゴーヤー】です。
味は苦いですが、健胃作用や血糖値の低下作用があります。
この苦さが懐かしい☺
作り方は、こちら↓
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704017/
ちなみに、
お皿も沖縄のやちむん（沖縄の方言で「焼き物」）
デザインもいろいろあります。かわいいです。
沖縄ランチ
Weekly Topic:
Share with us your healthy lunch ideas
Higa
2025-05-28
Hello！日本語教師のHazukiです。
沖縄生まれ、沖縄育ちなので
東京に住んでいると、沖縄の料理が恋しくなります。
そういう時は、沖縄料理ゴーヤーチャンプルーを作ります。
沖縄の有名な野菜は【ゴーヤー】です。
味は苦いですが、健胃作用や血糖値の低下作用があります。
この苦さが懐かしい☺
沖縄生まれ、沖縄育ちなので
東京に住んでいると、沖縄の料理が恋しくなります。
そういう時は、沖縄料理ゴーヤーチャンプルーを作ります。
沖縄の有名な野菜は【ゴーヤー】です。
味は苦いですが、健胃作用や血糖値の低下作用があります。
この苦さが懐かしい☺
This column was published by the author in their personal capacity.
The opinions expressed in this column are the author's own and do not reflect the view of Cafetalk.
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