Thumbnail Image

沖縄ランチ(ゴーヤーチャンプルー)

Weekly Topic: Share with us your healthy lunch ideas

Higa

Hello!日本語教師のHazukiです。
沖縄生まれ、沖縄育ちなので
東京に住んでいると、沖縄の料理が恋しくなります。

そういう時は、沖縄料理ゴーヤーチャンプルーを作ります。

沖縄の有名な野菜の一つ【ゴーヤー】を使います。
味は苦いですが、健胃作用や血糖値の低下作用があります。
この苦さが懐かしいです☺

作り方は、こちら↓
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704017/

ちなみに、
お皿も沖縄のやちむん(沖縄の方言で「焼き物」)
デザインもいろいろあります。お気に入りです。

夏バテ対策にも、ぜひ
作って食べてみてくださいね♪

フリートークであなたの出身の好きな食べ物を
教えてくださいね!(^^)!

Added to Saved

This column was published by the author in their personal capacity.
The opinions expressed in this column are the author's own and do not reflect the view of Cafetalk.

Lesson

Comments (0)

Login to Comment Log in »

from:

in:

Lesson Categories

Language Fluency

Japanese   Native
English   Daily conversation
Chinese   Just a few words

Higa's Most Popular Columns

« Back to List of Tutor's Column
Got a question? Click to Chat