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沖縄ランチ(ゴーヤーチャンプルー)

今週のテーマ: 先生のヘルシーなランチのおすすめ

Higa

Hello!日本語教師のHazukiです。
沖縄生まれ、沖縄育ちなので
東京に住んでいると、沖縄の料理が恋しくなります。

そういう時は、沖縄料理ゴーヤーチャンプルーを作ります。

沖縄の有名な野菜の一つ【ゴーヤー】を使います。
味は苦いですが、健胃作用や血糖値の低下作用があります。
この苦さが懐かしいです☺

作り方は、こちら↓
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704017/

ちなみに、
お皿も沖縄のやちむん(沖縄の方言で「焼き物」)
デザインもいろいろあります。お気に入りです。

夏バテ対策にも、ぜひ
作って食べてみてくださいね♪

フリートークであなたの出身の好きな食べ物を
教えてくださいね!(^^)!

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本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。

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