Guten Tag und herzlich willkommen!

Mein Name ist Victoria, und ich freue mich sehr, Sie heute bei unserem Mini-Seminar zu begrüßen. Als Sprachlehrerin und leidenschaftliche Bäckerin biete ich auf Café-talk Unterricht für Englisch, Deutsch, Französisch, Chinesisch und Klavier an.

Heute backen wir zusammen leckere Bananen-Muffins! Wir nutzen Honig und Olivenöl statt Zucker und Butter – dazu Schokotropfen und optionalen Earl-Grey-Tee.

Für unsere japanischen Teilnehmer habe ich alle wichtigen Vokabeln mit Romaji versehen, damit alles ganz leicht verständlich ist. Fangen wir an!

Phase 1: Die Zutaten (材料 [zairyou])

Für gute Muffins brauchen wir frische Zutaten:

• die Bananen (バナナ [banana]): 3 sehr reife Bananen.

• das Mehl (小麦粉 [komugiko]): 200 Gramm.

• der Honig (蜂蜜 [hachimitsu]): 80 Gramm.

• das Olivenöl (オリーブオイル [oriibu oiru]): 90 Milliliter.

• die Eier (卵 [tamago]): 2 große Eier.

• der Earl-Grey-Tee (optional) (アールグレイ紅茶 [aarugurei kōcha]): 2 Teelöffel.

• das Backpulver (ベーキングパウダー [beekingu paudaa]): 1 Teelöffel.

• das Salz (塩 [shio]): Eine Prise.

• die Schokotropfen (チョコレートチップス [chokoreeto chippusu]): Eine Handvoll.

Phase 2: Die Vorbereitung (準備 [junbi])

1. Heizen Sie den Ofen (オーブンを予熱する [oobun o yonetsu suru]) vor auf 175 Grad Celsius oder 347 Grad Fahrenheit (gesprochen: „hundertfünfundsiebzig Grad Celsius oder dreihundertsiebenundvierzig Grad Fahrenheit“).

2. Legen Sie Muffinförmchen in die Form (マフィンカップを型にセットする [mafin kappu o kata ni setto suru]).

Phase 3: Schritt für Schritt (作り方 [tsukurikata])

Schritt 1: Bananen zerdrücken (バナナをつぶす [banana o tsubusu])

Nehmen Sie eine Schüssel (ボウル [bouru]) und zerdrücken Sie die Bananen mit einer Gabel (フォーク [fooku]).

Schritt 2: Die nassen Zutaten rühren (混ぜる [mazeru])

Schlagen Sie das Olivenöl und den Honig zusammen (泡立てる [awatateru]). Geben Sie die Eier hinzu und rühren Sie alles um. Fügen Sie den Earl-Grey-Tee hinzu. Das ist optional.

Schritt 3: Die trockenen Zutaten hinzufügen (加える [kuwaeru])

Geben Sie das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz dazu. Rühren Sie alles vorsichtig mit einem Löffel (スプーン [supuun]) unter (さっくり混ぜる [sakkuri mazeru]).

Schritt 4: Backen (焼く [yaku])

Geben Sie den Teig (生地 [kiji]) in die Förmchen. Streuen Sie zum Schluss ein paar Schokotropfen oben darauf. Backen Sie die Muffins für ca. 15 bis 20 Minuten im Ofen.

Phase 4: Das Vokabel-Quiz (単語クイズ [tango kuizu])

Während unsere Muffins backen, machen wir ein kleines Quiz im Chat:

• Frage 1: Wie sagt man „flour“ auf Deutsch und Japanisch mit Romaji? (Antwort: das Mehl [komugiko])

• Frage 2: Was haben wir statt Zucker verwendet? (Antwort: der Honig [hachimitsu])

• Frage 3: Wie heißt das Verb für „to mix“ auf Deutsch? (Antwort: mischen)

Toll gemacht! (よくできました [yoku dekimashita]!)

Phase 5: Die Probe und das Genießen (味見と感想 [ajimi to kansou])

Unsere Muffins sind fertig und duften herrlich! Lassen Sie sie kurz abkühlen (冷ます [samasu]).

Schauen Sie mal (見てください [mite kudasai])!

Probieren wir einen Muffin (probieren / 食べる [taberu]). Mmmh, lecker, saftig und perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee!

Guten Appetit! Wenn Sie Ihre Konversation auf Englisch, Deutsch, Französisch, Chinesisch verbessern oder Klavier lernen möchten, schauen Sie gerne auf meinem Café-talk-Profil vorbei.

Auf Wiedersehen, und bis bald!