初夏和風じゃがいもサラダ

Dennis J

ベルリンの最近のお天気はまるで夏のような暖かい!チュー
毎日の献立を少しずつ季節に合わせ、
茶そばサラダの自家製ゴマドレッシングなどの
我が家スタンダード夏定番料理が久々に食卓に上がるなか
今日、新しい一品を考え、作ってみました。
 
皮付き新じゃがいもとグリーンアスパラガスのサラダなんですが
マヨネーズに去年、大量に漬け込んだ醤油紫蘇の刻んだものや
かつお節などを入れて、野菜と和えるだけのシンプル料理。
お酒の共としても抜群!爆  笑
ワインがますます美味しくなって、ヤバい!!!(ΦωΦ)フフフ…赤ワイン
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