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BONJOUR TOUT LE MONDE !!
本日は、大好物のシンプルで美味しい
チョコレートケーキをご紹介♪
Préparation : 20min (準備：20分)
Cuisson : 20min (調理時間：20分)
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Ingrédients pour le gâteau au chocolat :
チョコレートケーキの材料
200g de chocolat
チョコレート 200g
125g de farine
小麦粉 125g
125g de beurre
バター 125g
250g de sucre
砂糖250g
5 œufs
卵5個
1/2 sachet de levure chimique
ベーキングパウダー1/2袋
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1.Faites fondre le chocolat et le beurre afin d'obtenir un mélange brillant.
チョコレートとバターを溶かしてツヤツヤになるようにします。
2.Clarifiez les œufs (séparez le blanc des jaunes).
卵をわけます。（白身と黄身をわける）
Ensuite, faites blanchir le jaune de vos œufs avec du sucre.
その後、黄身に砂糖を加えてブランチングします。（白くなるまで混ぜる。）
3.Ajoutez le chocolat, la farine, la levure, une pincée de sel et mélangez.
チョコレート、小麦粉、ベーキングパウダー、塩ひとつまみを加えて混ぜます。
4.Ensuite, montez les blancs en neige.
卵白を硬くなるまで泡立てます。
5.Incorporer les blancs en neige dans la pâte au chocolat (ne mélangez pas trop pour ne pas faire retomber les blancs).
卵白をチョコレート生地に混ぜます。（卵白の泡を崩さないように、混ぜすぎないこと）
6.Mettez votre pâte dans le moule, enfournez votre gâteau au four à 175°C et faites-le cuir pendant 20 à 30 minutes.
型に生地を入れ、ケーキを175℃のオーブンに入れ、20～30分ほど焼きます。
7.Attendez qu'il refroidisse avant de le manger.
冷めるのを待ってから食べましょう。
★『750g』チャンネルは比較的わかりやすいです。
Bonne journée!!
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