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House Planer Masa 講師のコラム

男料理・ポトフの作り置き

2022年6月6日

こんにちは✋

サラリーマン大家のmasaです！

今週の作り置きメニューはポトフ。

①食材調達

②一口サイズにカット

③煮込む

④味付け

⑤盛る

ポトフはシンプルな工程なので、とてもラク♪

今回はたまねぎ、にんじん、じゃがいも、しいたけ、だいこん、ウインナーをいれ、すりおろし生姜とコンソメで味付けしました。

チューブ式の生姜よりも自分ですりおろした方が新鮮でおいしいので、おススメです！

食材費約1200円で10食分できたので、1食あたりの食費は約120円！

多めに作り置きをすると、コスパよく食材ロスも防げます。

料理を楽しみながら、節約もできるので、作り置きおススメです！

本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。

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