blue2g
2013年 9月 3日
신오쿠보에서 오랜만에 팥빙수를 먹었어요!
韓国の夏に欠かせないデザートの一つが「パッビンス」です。
いわゆる韓国のかき氷ですね。
暑い猛暑日が続くこんな日は、「パッビンス」が食べたくなります。
「パッ」は小豆のことで、「ビンス」は氷を意味しますが、韓国ではミルクを入れますので味はとっても甘いです。
小豆以外にも色々な具をかき氷の上にトッピングします。
韓国のかき氷は中の具もたっぷりありますので、これも食べる楽しみの一つですね。
お餅、ゼリ、果物、きなこ、ジャムや甘いシロップ等、かき氷が見えないほどのトッピングをします。
お店によってトッピングの内容が違いますが。食べ方は、よくかき混ぜてから頂きます。
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