マメに豆食うトスカーナ人：fagioli all'uccelletto

どうも！

イタリア語ペラペラ応援団団長ARI T.です！
秋になると、
暑い間は敬遠していたお料理が食べたくなる。
なりません？
ARI T.はなります。

そんな時作るのは大抵これ。
トスカーナ名物？
フィレンツェ名物？
白インゲンのお料理。
フィレンツ名物って、
お豆料理が結構多いです。
マメに豆食うトスカーナ人w

ARI T.はお豆料理が苦手だったのですが、
イタリアに住んで、
お豆料理がすっかり好きになりました。
要は日本の
甘い味付けの煮豆が苦手だったんですねw

uccelletto＝小鳥
という意味なのですが、
名前の由来は不明。
訳すと「小鳥風シロインゲン」
やだ〜〜〜w
訳さずイタリア語のまま覚えてください！

冒頭の動画では、
ちゃんとした作り方をご覧いただけます。
もともと貧しい家庭料理なので、
作り方も色々です。
ARI T.は、
家で作ったSalsicciaか
豚のバラ肉を入れることが多いですが、
お肉っけがなくても美味しいですよ♪

ちなみに冒頭のYouTube動画でも、
ARI T.絶賛のLanguageReactorが使えます！
YouTubeに飛んで試聴すると使えます。
機械翻訳の日本語の質に期待は禁物w
リスニング練習のためにも、
ぜひご覧くださいね♪

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