毎年9月1日になると、発売される「栗きんとん」は自慢の和菓子です。
栗と砂糖を煮詰めて、茶巾(ちゃきん)で絞った素朴なお菓子です。
本場は岐阜県中津川市。いくつかある市内の和菓子屋さんでそれぞれ微妙に
形や味わいが違い、食べ比べてみるのもお勧めです。
私も「推し」のお店があります!
東京や名古屋のデパートでも買うことができますが、地元のお店でしか買えないものも
あるので、ぜひ現地で買ってほしいな、と思います。
Yancha
2024 年 6 月 23 日
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Yancha
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Yancha
みなさん、こんにちは。鳥の話ばかり書いているYanchaです。さて、みなさんは日本の「国鳥」(こくちょう national bird )、国を代表する鳥を知っていますか?それは「キジ」。漢字で書くと...
Yancha
まだまだ駆け出しですが、無事に10レッスンを終えることができました。いろいろな生徒さんにオンラインで会うことができたのですが、その中で気が付いたこともいくつかありました。私は日本語を教えるジャンルで...
Yancha
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