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毎年9月1日になると、発売される「栗きんとん」は自慢の和菓子です。
栗と砂糖を煮詰めて、茶巾（ちゃきん）で絞った素朴なお菓子です。
本場は岐阜県中津川市。いくつかある市内の和菓子屋さんでそれぞれ微妙に
形や味わいが違い、食べ比べてみるのもお勧めです。
私も「推し」のお店があります！
東京や名古屋のデパートでも買うことができますが、地元のお店でしか買えないものも
あるので、ぜひ現地で買ってほしいな、と思います。
「栗きんとん」は栗丸ごと使った和菓子
Weekly Topic:
Tell us about popular candies and sweets that are originated in your country/region!
Yancha
Jun 23, 2024
This column was published by the author in their personal capacity.
The opinions expressed in this column are the author's own and do not reflect the view of Cafetalk.
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