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  spaghetti alla Puttanesca 娼婦風のパスタ【料理こぼれ話】

  こんにちは。カナダ在住シェフ・スズキです。私の好きなパスタの一つをご紹介いたします♡”娼婦風のパスタ”はイタリア・ナポリ生まれですが、ローマ風もあります。ローマ風娼婦風のパスタは後日に・・・・。トマ...

  

  Chef Suzuki

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  2022 年 6 月 5 日
• 本場イタリアの味❓

  料理人を始めたころ・・・夢は何かな～・・・シェフ・スズキです。フランス料理、イタリア料理、アメリカン、ブリティッシュ・・・日本では１９７０年代はフレンチ１９９５年を超えて・・・イタリアン洋風料理が巷...

  

  Chef Suzuki

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  2024 年 9 月 25 日
• 副業を始めようか迷っている方へ～オラクルリーディング

  見ていただいた時が、メッセージのタイミング。ということで 今回は、カフェトークのこのコラムを目にしてくださり副業を始めようか迷っておられる方へ向けて、オラクルカードを引いてみました。ちょっと気にな...

  

  Sumire

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  2024 年 9 月 22 日
• 「わたしエンパスなのよ」という人へ。問題は、それじゃない。人の感情をもらう器があるあなたの問題

  これは、 わたしに対する戒めでもあるのだけど といいますか、 過去のわたしがそうだったんだわ という事なんですが。   はっと気づいたことあるから 書きます。       ひろゆきさん...

  

  kashino

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  2024 年 10 月 12 日