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[오늘의 한국 음식] 매콤달콤 떡볶이! [今日の韓国料理] 甘辛トッポッキ!

Happy Vicky

오늘은 우리 떡볶이를 같이 만들어 보아요!
今日は一緒にトッポッキを作ってみましょう!

한국의 대표적인 길거리 음식, 떡볶이!
韓国の代表的な屋台料理、トッポッキ!


쫄깃한 떡과 매콤달콤한 소스의 환상적인 조합입니다.
もちもちのお餅と甘辛いソースの最高の組み合わせです。

 

 ***재료 (2인분) / 材料(2人分)

- 떡볶이 떡 300g / トッポッキ用のお餅 300g 

- 어묵 2장 / 韓国の練り物(オムク)2枚 

- 대파 조금 / 長ねぎ 少々 

- 물 400ml / 水 400ml 

- 고추장 2큰술 / コチュジャン 大さじ2 

- 설탕 1큰술 / 砂糖 大さじ1 

- 간장 1큰술 / 醤油 大さじ1 

- 후추 약 20바퀴 / 黒こしょう 約20回(ミルでひく)

 

*** 만드는 방법 / 作り方

1. 떡을 물에 10분 정도 담가 주세요.
お餅を水に10分ほど浸しておきます。

2. 냄비에 물, 고추장, 설탕, 간장을 넣고 끓여 주세요.
鍋に水、コチュジャン、砂糖、醤油を入れて煮立たせます。

3. 떡과 어묵을 넣고 8~10분간 끓여 주세요.
お餅と練り物を入れて、8〜10分ほど煮込みます。

4. 마지막에 대파와 후추를 넣으면 완성!
마지막에 대파를 넣고 후추를 약 20바퀴 돌려 뿌려 주세요.
最後に長ねぎを加え、黒こしょうをミルで約20回ひいて入れたら完成!


✨ 비밀 포인트! 후추가 떡볶이의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어 줘요!
     おいしさの秘訣!黒こしょうがトッポッキの味をさらに引き立ててくれます!

✨ 오늘의 한국어 / 今日の韓国語

- 담그다:물에 넣다 / 浸す

- 썰다:칼로 자르다 / 切る

- 끓이다:뜨겁게 익히다 / 煮る

- 매콤달콤하다:맵고 달콤하다 / ピリ辛で甘い

 

*** 함께 이야기해 봐요! / 一緒に話してみましょう!

 

1. 매운 음식을 좋아하세요?
辛い食べ物は好きですか?


2. 떡볶이에 어떤 재료를 추가하고 싶어요?

トッポッキにどんな具材を追加したいですか?

오늘도 맛있게 먹고 즐겁게 한국어 공부해요!

今日もおいしく食べて、楽しく韓国語を勉強しましょう!

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This column was published by the author in their personal capacity.
The opinions expressed in this column are the author's own and do not reflect the view of Cafetalk.

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