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湯だね生地を加えて手ごねでもちもち食感のパンを作りましょう。パサつきにくく甘みやうまみが増します。食パンやドーム型に成型します。

テキストメッセージやWORD・PDFファイル等で完結する料理レッスンです。 対面レッスンを受講する時間がない方や、テキストで料理に関するご相談をしたい方におススメです！

Juicy and Spicy Fish Fry

★今月はアメリカン・パンケーキ★ 簡単でおいしい、そしてちょっとめずらしいアメリカのお菓子やお料理を英語でご紹介。いっしょに作っても、見るだけでもOKです！楽しみながら、実践的な英語を身につけていきます。（日本語対応もしています。）

小麦粉のお菓子はとても美味しくてもちろん人気ですが、よりヘルシーな米粉を使ったスイーツは今さらに大人気ですよね。簡単で美味しく出来るワザを伝授しますね( ◠‿◠ )

　発酵ってなに？　日常生活で使ってみたい発酵をお伝えします。

米麹を使って、美味しい手作りの甘酒を一緒に作りませんか？

ご自宅で１晩で作れる白味噌を一緒に作りましょう♪

砂糖を甘酒に変換して脱砂糖で体を健やかに！

甘酒で脱砂糖！からの発酵調味料でお手軽、美腸活～‼

寒くなっていた昨今醤油麹を使ったお料理で心も体も温まりましょ☆

簡単、生姜麹を作りましょ！

ヘルシーでむぎゅっとした食感が美味しいベーグルを一緒に作りませんか？ 手ごねで５個作ります。（クランベリーチーズ２個・オニオンチーズ２個・プレーン１個）お好きな具材に変更も相談可能です。

How to hold a knife and which knife to use

Bread demonstration and recipe

甘くて美味しいダークチェリーをたっぷり詰めて焼き上げるタルトです♪ ご自宅でアフタヌーンティーをする時にぴったりの可愛いさですよ^_^ 気になる方はぜひぜひご受講くださいませー♪