カフェトーク講師コラム

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、海外映画を１つ紹介したいと思います。ジャンルは、Biography,Dramaです。タイトルは、「The Pursuit of Happyness」...

BACCALÀ MANTECATO　干し鱈のクリーム

そろそろベルリンの夏が終わりそうですが、まだまだ 昼間は暖かくて、屋外レストランでランチをとるのが 楽しい時期です。 少し前に仕事関係で知り合った入山先生（ドイツ一の日本料理研究家）とランチの...

A Challenge !!!!

Hello,I'd like to challenge everyone to keep a diary for 1 week. That is writing for 7 days in a ro...

ベルリンフードウイーク　17日から23日まで

今年のパートナー国はアメリカです。 素人からプロまで、料理が好きな方には興味深いイベント が沢山！ http://www.berlinfoodweek.de/

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、オススメ海外映画を１つ紹介したいと思います。 ジャンルは、Adventure,Family,Fantasyです。 タイトルは、「The Hobb...

水牛のバター

水牛モツァレラは割合と知られている気もしますが 水牛乳バターは僕にもまだ馴染みがない食品です。 勿論興味深い食材ですので、つい最近、購入してみました。 先ず、見た目が一般的なバターより白っ...

Aggretsuko!

A friend recently told us about a show which we 'must watch', called Aggretsuko.Whilst I am not par...

Stadtfarm　都市農業＠ベルリン　Clarias gariepinus

ベルリンにも都市農業が少しずつ広まっているトレンド。 このStadtfarmでは野菜栽培と魚養殖が一つのサイクルになっていて 簡単にまとめると・・・ AquaTerraPonicという技術...

イタリアのしょっつる　colatura di alici

しょっつるは日本の魚醤油ですが、タイのナムプラーの方が 有名かもしれないですね。 実はイタリアにも、塩漬けカタクチイワシ（Alici）から抽出される ものが存在しています。 イタリアでも高...

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、オススメ海外映画を１つ紹介したいと思います。 ジャンルは、Action,Drama,Historyです。 タイトルは、「The Last Sam...

Food Revolution 5.0　食品革命5.0　イベント＠ベルリン

ベルリン工芸美術館で9月末までこの食品革命5.0という 展示会が開催中。 世界の食の今と未来がテーマで、どんどん増加している世界人口の 食糧を考える、とてもまじめな展示会なんですが、ビジョンとヒュ...

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、海外映画を１つ紹介したいと思います。 ジャンルは、Action,Crime,Dramaです。 タイトルは、「The Dark Knight 」で...

山羊乳のモツァレラ

もう日本でもお馴染みのモツァレラチーズ。 ドイツも日本も牛乳で作られたものが主流ですが でも、矢張り一番ウマいものは水牛乳のものでよね。 最近ドイツで水牛を飼っているところも増えていますので ド...

☆オススメ映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、映画を１つ紹介したいと思います。タイトルは、「サマーウォーズ」です。 人間とゲームの中のバトルのお話です。 どんどんIT化が進んでいく未来をみて...

Looking back at a wonderful trip to Taiwan!

Taiwan was awesome, and we can't wait to go back!But right now we are enjoying life in Hokk...

Too much fun ! Leave a comment if you need any of these jokes explained.

楽しい - This is how we have fun ! Whenever I find the key to success, someone changes the lock....

Scuba diving in Taiwan.....

During 'Ghost Month!'I was advised that diving is not advised at this time, as this is 'Ghost Month...

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、海外映画を１つ紹介したいと思います。ジャンルは、Animation,Adventure,Dramaです。タイトルは、「The Lion King」で...

Why taking the IELTS or TOEIC exam improves your English.

The IELTS and TOEIC exams are good tests of your English ability. When you study for these exams, y...

南仏の美味いロゼ！Chateau Sainte Marguerite

Chateau Sainte Margueriteはコート・ド・プロヴァンスの CruClasseワイナリーで、2003年から有機栽培にシフトしています。 Syrah, Grenache,...

Going home to Chicago! (No class 9/14 ~ 9/19)

Hello everyone!ちょっとしたお知らせです。９月１４日（金）～９月１９日（水）まで、アメリカ・シカゴに里帰りするので、この期間は、大変申し訳ございませんが、授業の申し込みを受け付けること...

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、海外映画を１つ紹介したいと思います。ジャンルは、Drama, Romance,Sportです。タイトルは、「FOR LOVE OF THE GAME...

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、海外映画を１つ紹介したいと思います。ジャンルは、Adventure,Drama, Fantasyです。タイトルは、「LORD OF THE RING...

神秘的なお庭＠ベルリン

ベルリンの世界の庭を訪ねたとき、去年新しく 出来た幾つかのガーデンスペースを初めて見学しました。 各庭が設定された長方形の空間で造られて、個人的に この4、５メートルの高い植物壁に囲まれた空間が特に...

When we strive to become better than we are, everything around us becomes better, too

I believe in taking advice from whence it comes, and when two very successful people, namely Steve ...

"Cuvée Antique" ドイツの熟成泡系

生徒さんと久しぶりに一杯飲もうと、お気に入り ワインレストラン、KurpfalzStubenに足を運びました。 泡系に目がない僕は勿論食前酒に薦められた一本を早速注文。 50％Weissburgu...

Speaking tips for IELTS.

The speaking module is face to face.My first tip is that you need to be confident, one way to becom...

Senfeiマスタード卵　ドイツの家庭料理

一昔前でしたら、このSenfeiは節約料理の一つとして 人気がありましたが、残念な事に少しずつ古臭い料理 と見なされてきました。 ゆで卵にマスタード風味のホワイトソースを かけたシンプルな...

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、海外映画を１つ紹介したいと思います。ジャンルは、Adventure,Drama,Sci-Fiです。タイトルは、「A.I」です。 興味のある方は...

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、海外映画を１つ紹介したいと思います。ジャンルは、Action, Mystery,Thriller です。タイトルは、「The Bourne Iden...