English
日本語
한국어
简体中文
Italiano
español
Deutsch
Русский
タイ料理はハーブをよく使い、独特な味がする食べ物もあります。写真のような食べ物もその一種になります。辛そうに見えますけれども、辛さはココイチカレーの辛さで言いますと、3日4ぐらいです。メニュー名はnaam tok muu ナムトックムーです。タイ文字はน้ำตกหมูで、どんな料理かというと、焼き豚のサラダです。日本にあるタイ料理屋さんで注文できますが、本場の辛さは控えめになります。
実はこの料理は元々東北地方発祥の料理です。ちなみに、東北地方はタイ語で「iisaan」「イーサーン」と呼びます。そのため、イーサーン料理は東北地方の郷土料理を示します。
イーサーン料理は「ナムトックムー」のほかに「ソムタム」青いパパイヤのサラダ、「ラーブ」ミンチのサラダなどあります。「ソムタム」はよく聞く方かなと思います。
イーサーン料理はここで紹介する料理以外はこちらのブログに参考してください。意外なものを食べますよ。虫を食べるなんてびっくりしちゃいますね。どんな虫かな？
イーサーン料理 อาหารอีสาน はどんな料理？ (thaijapanlearning.blogspot.com)
aahaan iisaan （タイの）イーサーン料理はどんな料理？
anchalee
2021年 1月 3日
專欄文章僅代表作者個人觀點，不代表咖啡滔客的立場。
講師專欄排行榜
-
タイ語を教えていて、よく聞かれるのは「ให้ ハイ」と言う単語の使い方です。難易度が高い使い方を持っているこの単語についてタイ人の考え方で説明します。 ให้ というタイ語は5パターンの使...
anchalee
056472020年 9月 11日 -
タイ語は難しいという方でも簡単なタイ伝統的の曲だと覚えやすいかなと思いまして、ここで短い歌を紹介したいと思います。 曲名は「เพลงรำวงลอยกระทง」、読み方は 「pleng ram wo...
anchalee
038432020年 10月 7日 -
aahaan iisaan （タイの）イーサーン料理はどんな料理？
タイ料理はハーブをよく使い、独特な味がする食べ物もあります。写真のような食べ物もその一種になります。辛そうに見えますけれども、辛さはココイチカレーの辛さで言いますと、3日4ぐらいです。メニュー名はn...
anchalee
037752021年 1月 3日 -
よく使い間違えた言葉の中で「ngaw」という単語はその一つです。ここで意味と使い方について一部説明します。「ngaw」は話し手の気持ちを表す言葉です。日本語は「さびしい」。それ以外は「niab ng...
anchalee
037592020年 11月 10日
線上客服諮詢
回應 (0)