新潟のお正月料理と言えば・・・

皆さんこんにちは(^^♪
Cafetalk音楽・語学講師のTamakoです。
寒い日が続きますが、皆さんお元気でしょうか？

私が住んでいる新潟は、先週からの大雪で雪が凄いことになっています。
先週は天気予報が「暴風雪」、つまり風も凄いことになっていまして、
ほとんど外出できませんでしたが、今週は少し穏やかになってきました。
皆さんのところはどうでしょうか？

今年のお正月は皆さんどうでしたでしょうか？
なかなか外出もしづらい状況でしたが、
ご家族とゆっくりできたでしょうか？
皆さんはお正月にいつもされていることはありますか？
私はお正月には毎年、「のっぺ」という新潟の郷土料理を食べています。
聞いたことありますか？
「ケンミンショー」でも紹介されていたので、ご存じの方もいるかもしれませんね。
材料は大体筑前煮と同じなのですが、
細長く切ってあっさりと味付けられた煮物で、「とと豆」を載せます。
「とと豆」とはいくらのことで、半透明になるくらいに火を通します。
少しもちもちとした食感です。
里芋のとろみで美味しくいただけます。
また新潟ではお雑煮に鮭を入れるお家も多いです。
皆さんの地域では、お正月に食べるものはありますか？
お雑煮はどんな感じでしょうか？
よかったら、レッスンの時にでも教えてくださいね。

私のプロフィールページです。
ロシア語、英語などの語学レッスン、
ジャズボーカルやピアノなどの音楽レッスンを提供しております。
初めての生徒さん向けのクーポンや、2回目以降の方もお使いいただける
クーポンも発行しておりますのでお気軽に！
https://cafetalk.com/tutor/profile/?id=103308&lang=ja

お誘いいただき、2/13（土）にカフェトークの音楽講師でお届けする
「カフェトークバレンタインショー」の配信に参加させていただくことになりました。
また後ほど詳細お知らせしますね。

また今週末1/16（土）には、私の住んでいる新潟で開催されます
新潟ジャズストリートでのピアノ弾き語りのライブを配信させていただきます。
こちらはLIVE812というアプリから配信します。
16:00頃から40分ほどの予定です。
アプリの方で"Tamako"で検索していただくと出てくるかと思います。
フォローしていただくと配信開始時に通知が行きます。
ご視聴方法がわからない方はメッセージでお聞きくださいね。
無料でご覧いただけますのでお気軽に！

では皆さんお体にお気をつけて！

Tamako

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