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日本で人気の韓国グルメ。私の最近のお気に入りは、チーズハットグです♡
「ハットグ」とは、日本でいうアメリカンドッグのこと。串を刺したソーセージに、小麦粉で作る甘めの生地を絡めてパン粉をまぶし揚げ、生地のモチモチ感と衣のサクサク食感が一度に楽しめます。最後にケチャップやマスタード、砂糖などで味付け。
写真は、先日のランチに作ったビョーンと伸びるチーズが特徴のチーズハットグ。揚げずにオーブンで焼き上げてみました。
こちらのパンを使ってみたいというかたは、リクエストお待ちしています❣️
チーズハットグ
ai..
Jan 31, 2022
This column was published by the author in their personal capacity.
The opinions expressed in this column are the author's own and do not reflect the view of Cafetalk.
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