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どうも！
イタリア語ペラペラ応援団団長ARI T.です！
本日は土曜の丑の日。
うなぎを食べている方、多いでしょうね♪
昨日、
いつもレッスンを取ってくださる、
暦に詳しいAさんから、
「牛肉でもいいんですよ♪」
とメッセージをいただき、目から鱗。
え！？
そうなの！？
たしかに、考えてみれば、
「この時期に夏バテ防止」
というのが基本の考え。
『万葉集』には大伴家持が詠んだ
「石麻呂に われ物申す 夏痩に
良しといふ物そ 鰻取り食せ」
という詠が収められているそうです。
で、一般市民が
土用の丑の日に鰻を食べ出したのは、
江戸時代に平賀源内が、
日本初のキャッチコピー広告として、
うなぎ屋に広告看板を掲げた、
まさにその時から。
当時日本では、
魚が入手困難な地域以外では、
お肉を食べる習慣がありませんでした。
だから「うなぎ」だったわけです。
じゃあ、たしかに、
当時とは全く食生活が変わった今ならば
スタミナがつくものなら、
まあなんでもいいんじゃないの？
そして丑の日、、、
だから「牛」でもいいのかな？
ということでステーキにしましたww
冷凍庫にお肉があったので、
お買い物に行かずに済ませたのだ。
ARI T.のステーキの焼き方は、
イタリアンの奇才・小林幸司シェフ直伝。
食べログで常に上位のシェフのお店はこちら
→ Fogliolina della porta fortuna
もちろん、足元にも及ばぬ焼き上がり、、、
この写真を見られたら
「ARIさん、油多すぎ〜w」
と笑われるに違いない。
でも言いつけを守って、
お塩だけでいただきました。
実はお肉はスタミナ食じゃないらしいけど、
そこは気分で♪
とにかく猛暑の今年の夏、
体力をつけて乗り切りましょう！
そして、危険なのでなるべく外出は控え、
オンラインレッスンを受けてお過ごしください！？
「石麻呂に われ物申す 夏痩に
良しといふ物そ 鰻取り食せ」
という詠が収められているそうです。
で、一般市民が
土用の丑の日に鰻を食べ出したのは、
江戸時代に平賀源内が、
日本初のキャッチコピー広告として、
うなぎ屋に広告看板を掲げた、
まさにその時から。
当時日本では、
魚が入手困難な地域以外では、
お肉を食べる習慣がありませんでした。
だから「うなぎ」だったわけです。
じゃあ、たしかに、
当時とは全く食生活が変わった今ならば
スタミナがつくものなら、
まあなんでもいいんじゃないの？
そして丑の日、、、
だから「牛」でもいいのかな？
ということでステーキにしましたww
冷凍庫にお肉があったので、
お買い物に行かずに済ませたのだ。
ARI T.のステーキの焼き方は、
イタリアンの奇才・小林幸司シェフ直伝。
食べログで常に上位のシェフのお店はこちら
→ Fogliolina della porta fortuna
もちろん、足元にも及ばぬ焼き上がり、、、
この写真を見られたら
「ARIさん、油多すぎ〜w」
と笑われるに違いない。
でも言いつけを守って、
お塩だけでいただきました。
実はお肉はスタミナ食じゃないらしいけど、
そこは気分で♪
とにかく猛暑の今年の夏、
体力をつけて乗り切りましょう！
そして、危険なのでなるべく外出は控え、
オンラインレッスンを受けてお過ごしください！？
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