【マナー違反?】すすっていい麺・悪い麺

Emi M

あたたかいラーメンがおいしい時期になりました(年中言っているけど…)

思いっきりズルズルっとすすると、よけいにおいしく感じるんですよね~

でも、国によっては麺をすするのはマナー違反。というか音を立てるのがよくありません。

じゃあ、すべての麺を音を立ててすすっていいかというと、そういうわけでもありません。

今回はこの「すする」について、動画を作ってみました。

また、私が体験したお隣韓国の食事マナーについても触れています。

表現ポイント/Expression point

①Slurpは?

I feel noodles taste better when I slurp them.

のように、slurp/slurp(すする)が一般的だと思いますが、他にも

I wonder if pasta tastes even better if you slurp it up making a lot of noise!

のように、make noise とか make sound (音を立てる)でもよいかと思います。

②hold the bowlは?

You shouldn't hold the plate up!
Also, I don't know which plates I can hold up and which ones I shouldn't.

のように、hold up(持ち上げる)ですね。

ただ持つだけならholdでいいのですが、口に近づけるためにテーブルから浮かせるのでupですね。

③Japanese sitting postureは?

正座(せいざ)といいます。
Japanese sitting posture(日本流の座り姿勢)
Sit on one's heels(かかとの上に座る)
Seiza(正座)
などいろいろな言い方があるようです。

動画の中ではこのようにしました。
My parents trained me to sit beautifully and straight when I was little.

sit beautifully and straightとし、正座が周りの人から見て美しく凛としている様子を表現しました。

「出された食事を残すべきか?」

日本では、出された食べ物を残さず食べるのか一般的なマナーだと思います。
それは作り手への感謝の印だし、もったいない精神でもあります。

でも、国によってはすべて食べてしまうことは失礼にあたります。

ただ、フードロスが問題になっているご時世においては、日本流の「すべていただく」が時流に合っているように思います。マナーより環境問題…と思うのは私だけでしょうか?

本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。

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