Rinn講師の人気コラム

• 梅しごと⑥

  梅干しの、経過報告です。梅が、赤しその色に そまってきました！香りも、強くなってきました！梅雨が明けるまで、このまま、つけこみます。

  

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  2024年6月25日
• 梅しごと⑤

  今回は、うめぼしのお話です。前に、塩づけにした うめからは、水分が たくさん出ました！今日は、うめぼしの びんの中に、「赤しそ」の葉を入れました。うめに、色と香りを つけるためです。外国の ハーブ ...

  

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  2024年6月19日
• 梅しごと⑦

  今日は、つけていた梅干しを、瓶から取り出して、ためしに食べてみました。ふつうの味のものと、はちみつ味のものがあります。まだ、外に干していない状態です。おっ！？まだ、水分で びちゃびちゃ していますが...

  

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  2024年7月8日
• 梅しごと⑧

  みなさん、ついに、梅雨が明けそうです…日射しが、強くなってきました。昨日、夫が、ベランダに、うめぼしを、ほしました！明日、かんせいするようです。家中に、うめの、あまずっぱい香りがしています。楽しみで...

  

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  2024年7月19日