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Sweets haruko ビーガン&グルテンフリーお菓子作り（応用）
Hobby Cooking
 

ビーガン&グルテンフリーお菓子作り（応用）

90min
4,000 P
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植物性の材料のみから作る、やさしいお菓子を学びませんか。 簡単で美味しいレシピが知りたいとおもったらお声がけください♪
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Подробности урока

＊バターなどの乳製品、卵、などの動物性食品を使わない、ビーガンお菓子。
＊小麦粉も使わない、米粉や玄米粉のグルテンフリーお菓子。
＊白い精製されたお砂糖も使わずに、ヘルシーなお料理をご提案！

お豆腐やおから、ヨーグルトや甘酒はどの発酵食品を使ったレシピも多数。


ダイエットや糖尿病、中性脂肪やコレステロールがきになる方々必見です。
また、栄養たっぷりなので、赤ちゃんからどんな年齢でも楽しめますよ！！

基本はボウルとスプーン、オーブンがあればお子様だけでも作れる簡単さが魅力。
材料は事前にお知らせしますので、ご用意いただき同時に作ります。
または、見ていただくだけで、後からゆっくり作られても大丈夫です。
＊メニュー
①スポンジケーキ豆腐クリームデコレーション
②おからでタルト（アーモンドクリームや豆乳カスタード。こちらのレッスンは進み具合によって二回に分かれます）
③数種のマフィン（生姜たっぷり、紅麹でピンクのマフィン、抹茶のマーブルマフィンなど）
④フロランタンクッキー
⑤おからパウンドケーキ、艶々ナパージュ仕上げ
⑥おからクグロフ（アイシングデコレーション）
⑦ザッハトルテ（ガトーショコラにつやつやチョコレート（ココア）をかけた物）
⑧キャロットケーキ。ヨーグルトクリーム添え
⑨シフォンケーキ。豆腐バージョン、酒粕バージョンなど
⑩リクエスト相談


※動画撮影やレシピの無断転用は著作権の関係上、お断りしております。
個人で趣味として楽しまれる範囲で宜しくお願いいたします。

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