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Halloweenにぴったりなパンを一てごねで作りましょう。
中の具材はお好きなものに変更しても大丈夫です。
Подробности урока
Halloweenにぴったりなパンを手ごねで作りましょう。
焼成後は自由に顔や文字を描いて楽しみましょう。
具材は好きなものに変えてもOKです。
手元カメラを使って生地を見ながらわかりやすく一緒に作っていきます。
［レッスンの流れ］
挨拶
計量確認
①混ぜるこねる→1次発酵(クッキー生地準備)
②成形 →２時発酵(予熱)
③焼成(質問)
完成
［必要な道具について］
ボウル ゴムベラ 小さじ ラップ 計り
スケッパー クッキングシート
オーブン(１６０℃で予熱可能なもの)
１５㎝丸紙型
クッキングシート
〇準備する材料
強力粉 １５０ｇ
インスタントドライイースト 小１
砂糖 小２
塩 小1/4
バター １０ｇ
水 ９０ｇ
かぼちゃパウダー 小１
紫芋パウダー 小１
竹炭パウダー 小1/2
具材
クリームチーズ １５ｇ
ドライいちじく １個
チーズ ２０ｇ
あんこ ２０ｇ
仕上げ用
ケチャップ 少々
竹炭パウダー 少々
水 少々
パンプキンシード ２個
コーティングチョコ（ホワイト） 少々
焼成後は自由に顔や文字を描いて楽しみましょう。
具材は好きなものに変えてもOKです。
手元カメラを使って生地を見ながらわかりやすく一緒に作っていきます。
［レッスンの流れ］
挨拶
計量確認
①混ぜるこねる→1次発酵(クッキー生地準備)
②成形 →２時発酵(予熱)
③焼成(質問)
完成
［必要な道具について］
ボウル ゴムベラ 小さじ ラップ 計り
スケッパー クッキングシート
オーブン(１６０℃で予熱可能なもの)
１５㎝丸紙型
クッキングシート
〇準備する材料
強力粉 １５０ｇ
インスタントドライイースト 小１
砂糖 小２
塩 小1/4
バター １０ｇ
水 ９０ｇ
かぼちゃパウダー 小１
紫芋パウダー 小１
竹炭パウダー 小1/2
具材
クリームチーズ １５ｇ
ドライいちじく １個
チーズ ２０ｇ
あんこ ２０ｇ
仕上げ用
ケチャップ 少々
竹炭パウダー 少々
水 少々
パンプキンシード ２個
コーティングチョコ（ホワイト） 少々
Порядок отмены урока Cafetalk
Перед подтверждением запроса
- Вы можете отменить в любое время.
После подтверждения запроса
- Больше, чем за 24 часа до начала урока→ Вы можете отменить в любое время.
- За 24 часа до начала урока→ Возможна комиссия за отмену урока.
-
No-Show→ Возможна комиссия за отмену урока.
(первым делом свяжитесь с преподавателем, поскольку размер комиссии зависит от него.)
Все уроки данного преподавателя
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チーズと玉ねぎのフォカッチャ
こねずに混ぜていくだけの製法でじゃがいもを混ぜ込んでチーズとたまねぎをのせて焼いたフカフカのフォカッチャを簡単に作りましょう。初心者の方でも簡単においしくできるメニューです。玉ねぎチーズなしでシンプルなフォカッチャにすることも可能です。Cooking
60min 1,000P -
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Baking Swedish Cinnamon Rolls
Let's make 4 cinnamon rolls together by mixing instead of kneading.Cooking
70min 2,500P -
てごねで作るベーグル（クランベリーチーズ・オニオンチーズ・プレーン）
ヘルシーでむぎゅっとした食感が美味しいベーグルを一緒に作りませんか？ 手ごねで５個作ります。（クランベリーチーズ２個・オニオンチーズ２個・プレーン１個）お好きな具材に変更も相談可能です。Cooking
90min 2,500P -
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3種のお総菜パンを手ごねでつくろう
手ごねで一つの生地から３種類のお惣菜パンをつくりましょう。 ①ツナカレーパン②コーンマヨパン③ソーセージパンの３種類を２個ずつ合計６個作ります。Cooking
90min 3,000P -
こねずにパリパリ焼きチーズカレーパンを作ろう
こねない製法の生地でパリパリ焼きチーズカレーパンを５つ作りましょう。発酵中にはツナ缶を使ってフィリングも準備し、パリパリしたチーズがおいしいベイクドカレーパンをオーブンで焼き上げます。Cooking
80min 3,000P -
こねずにもっちりチーズパンを作ろう
明日の朝パンを一緒に焼きましょう♪こねずに混ぜていくだけの製法の初級です。 もっちりチーズパン(4個)を一緒に焼き上げます。たくさん作りたい方は倍量で材料をご準備ください。初心者でも作りやすいレシピです。Cooking
70min 2,000P -
こねずに作るチーズハットグ
こねずに混ぜていくだけの製法でチーズハットグ（４個）をオーブンで焼き上げます。とても美味しくておすすめです❣たくさん作りたい方は倍量で材料を準備してください。Cooking
80min 3,000P -
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湯だね製法で手ごねもちふわパン
湯だね生地を加えて手ごねでもちもち食感のパンを作りましょう。パサつきにくく甘みやうまみが増します。食パンやドーム型に成型します。Cooking
120min 3,000P -
基本のこねる製法でバターロールを９０分で作ろう
基本の手ごねパンをしっかりマスターしたい方に。バターロールを手ごねで５個作ります。ソーセージやチーズを入れたい方はご用意ください。アレンジもお伝えします。Cooking
90min 3,500P -
２０分で作ろうはちみつのマドレーヌ
フランスロレーヌ地方コメルシーの街で生まれた小さな焼き菓子。はちみつ入りのしっとりした食感のマドレーヌを一緒に焼きましょうCooking
20min 1,000P -
ポルボロンクッキーを作ろう
ポルボロンはスペイン・アンダルシア地方のお祝いのお菓子。口の中でほろっと崩れる食感がおいしい焼き菓子です。一緒に生地を作りましょう。焼き時間は20～２５分です。（焼き時間はレッスン時間に含みません。） 今後パンのレッスンを受けたい方でどれから受けたらいいのかこんなパンが焼いてみたいなど、このクッキーを作りながら相談も可能です。Cooking
15min 800P
