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AI HONDA EKLUND > ☆お料理レッスン20分コース☆

☆お料理レッスン20分コース☆

20分 800ポイント

スカイプレッスン

このレッスンはお料理レッスン20分コースです。20分で出来る内容のレッスンを随時更新していきます!また、こんなレッスンがあったらいいなというご意見&ご感想もバシバシお待ちしております♪

教材

独自教材

レッスンの詳細  

このレッスンはお料理レッスンの20分コースです。
ご希望により一緒に実践も可能ですので(レシピにより途中までしか実践できないものもあります)リクエスト時に①何番のレッスン希望か②一緒に実践するのか(その場合は先にレシピをお送りいたします)をご記入の上リクエストくださいませ☆


①ヨーロッパの田舎パン♪
パンって、実はとっても簡単にできる事をご存知ですか!?
このレッスンでは本来は材料をしっかりと混ぜて発酵の時間を2回置くのですが 、こちらで作って見せる見本は先に発酵がすんでいるものを都度出していきますので、いわゆるお料理番組を見ながら先生に話しかけられるレッスンだと思ってください☆
準備していただくのは小麦粉、イースト、ボール、木べら、オーブン、塩と胡椒少しです。

②シナモンロール♪
みなさんシナモンロールはお好きですか?
シナモンロールは北欧スウェーデンのお茶用のパンとして欠かせません!家で簡単に作れるシナモンロール、是非チャレンジしてみましょう。材料もシンプルだしとっても簡単に作れるこのシナモンロール、実は家でとっても簡単に作れます。
パン作りに慣れてる方でしたら普通のパン生地+シナモンと砂糖をまぶすだけで出来ますよ♪
是非1度チャレンジしてみてください☆ 

③ペーストジェノベーゼ&手作りリコッタチーズ♪
ペーストの定番と言ったら、バジルベースのジェノベーゼソース!
実はとっても簡単に作れるってご存知ですか!?
ぜひお家で本場の味を再現しましょう♪
そしてイタリアンのレシピにこれまた欠かせないチーズの中でも簡単に作れるリコッタチーズのレシピも伝授しちゃいます♪

④パイ包みオニオンスープ♪
普通のオニオンスープもパイで包めば途端にリッチな一品に変身!
こちらのレッスンでは前半でパイ生地を仕込み、後半は私が事前に仕込んでおいたパイ生地とスープを使って器にパイ生地をつけてオーブンに入れるところまで行います。
実際にはオニオンスープを煮込むのに最低30~40分、パイ生地は最低1時間(どちらも材料を切ったりしている時間は省いています) かかるので一緒に作りたいという方はご相談くださいね☆

⑤お家で手軽にタイ料理のガパオライス♪
ガパオライスってどんなものかご存知ですか?
作った事ない方もお家で簡単にタイ料理が試せるので是非お試しあれ☆ 

⑥これであなたもカレーの達人!?オリジナルカレー粉の調合♪
家でカレーを作る時、市販のルーを使っている方は多いと思います。
しかし自分でスパイスを選び調合できる様になれば、その時の体調に合ったカレー粉で料理ができますよ♪
まずは基本の辛いカレーかマイルドなカレーの調合を覚えましょう。
お好みの方をどちらかご指定下さい♪ 

⑦隠し味が決め手‼チキンの蒸し焼き♪
こちらのメニューはオリジナルレシピです♪
オリジナルソースでチキンを蒸し焼きにするのですが、コクのあるある隠し味を入れるととっても濃厚な仕上がりになります!
気になる方は是非このレシピをチョイスしてみてください☆ 

⑧お家で簡単♪手前味噌作り♪ 
味噌って熟成期間は長いものの結構簡単に作れるんです。
合わせ味噌など種類も色々ありますがこのレッスンでは一番簡単で熟成時間も比較的短い白味噌を作ります。
レッスンは茹でた大豆をつぶす所から始めます。 


※他のレッスンの都合もある為レッスンリクエストは時間を限定せず随時行っておりますが、料理のレッスンの場合万が一材料が家にない場合がありますので3日前までにリクエスト頂けますと幸いです。

 
※キッチンのある1階に寝室があり、音漏れの関係で22:00~24:00の枠はこのレッスンのリクエストをお受けできませんのでご了承ください。

レッスンリクエスト
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講師プロフィール  

From:   In:

348

レッスン数

132

生徒数

あり
AI HONDA EKLUND
レッスン可能な時間帯
23:00-00:00
23:00-01:00
23:00-01:00
23:00-01:00
16:00-17:00
17:00-01:00
06:00-08:00
17:00-02:00
06:00-08:00
17:00-02:00


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皆さんこんにちは☆Buon giorno☆Hej ☆Hello ☆私はマルチオペラシンガー(メゾソプラノ)のAI HONDA EKLUNDです♪歌をはじめて15年年がすぎました☆このページを見てくださって、ありがとうございます♪これから、簡単に私ってどんな人か説明していきますね♪ (イタリア・ヴェネツィアのマスケラ職人の友人の店にて) (流行学園・TV出演時のイベントにて)あんま...

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23:00-00:00
23:00-01:00
23:00-01:00
23:00-01:00
16:00-17:00
17:00-01:00
06:00-08:00
17:00-02:00
06:00-08:00
17:00-02:00
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