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Salon de YOKO 【初級】本家と〇〇タイプ～カマンベールを例に～
ライフ 自分磨き   家族で 初心者向け
 

【初級】本家と〇〇タイプ～カマンベールを例に～

45分
4,500 ポイント
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なぜチーズには「本家」と「〇〇タイプ」があるのでしょうか？カマンベールを例に、その理由を学びます。
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レッスンの詳細

「カマンベール」はどれも同じチーズだと思っていませんか？

実は「本家カマンベール」もあれば、
それをモデルにした「カマンベールタイプ」のチーズもあります。

本家のカマンベールには、産地や製法を守るための厳しいルールがあります。
一方で、その人気は世界へ広がり、「カマンベールタイプ」を生み出しました。

【このレッスンで学ぶこと】
・カマンベールとはどのようなチーズか
・白カビチーズとカマンベールの違い
・チーズが土地の名前を名乗る理由
・「産地を名乗る」とはどういうことか
・本家と〇〇タイプの違い
・カマンベールの誕生秘話

などを分かりやすく学びます。

レッスン受講後には、
・「本家」と「〇〇タイプ」の違いが分かるようになる
・カマンベールと白カビチーズの違いを説明できるようになる
・チーズが土地の名前を名乗る理由が理解できるようになる
・白カビチーズ選びに迷わなくなる
・チーズ売り場でラベルを見るのが楽しくなる
となることを目指します。

また、レッスンでは講師オリジナルの資料を使用し、
受講後は資料PDFをフィードバックとしてお送りします。

チーズに「本家」と「〇〇タイプ」がある理由。
カマンベールを例に、土地の名前を冠したチーズの秘密と、
ヨーロッパの食文化の奥深さを学んでみませんか？

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    (キャンセル料については、講師に直接ご確認ください)

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レッスン可能時間帯  

月 09:00 –   17:00
火 09:00 –   17:00
火 22:00 – 水 01:00
水 09:00 –   17:00
木 09:00 –   17:00
木 22:00 – 金 01:00
金 09:00 –   17:00
土 09:00 –   12:00
日 09:00 –   12:00
不定期に変更される場合もあります。
リクエスト時にご確認ください。
※ Asia/Tokyo 時間で表示。
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