こんにちは主夫に専念するシェフ・スズキです。車を運転するには・・・・運転免許が必要です。学校で”先生”するには・・・・教員免許が必要。語学を教えるには何が必要なの?。飲食店で働くには何が必要なの❓調...
Chef Suzuki
こんにちは。人生を謳歌したいと願うシェフ・スズキです。矢張り・・・謳歌するには”金”が必要なのだろうか?世の中・・・・金がすべてだ!金が有れば何でもできる!ん~・・・答えは・・・皆さんが決めてくださ...
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春節世界9か国で盛大に行われる中国では数億人規模の里帰りや旅行をする方がいるそうです。カナダ・大西洋は雪に覆われています。我が家のベランダには・・・鳩、カモメ、鳥達が集まります毎日毎日餌を求めて来る...
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こんにちは。ある時は主夫ある時も主夫そして・・・・いつでも主夫の主夫・スズキです。イエイエ…違います、シェフ・スズキです。今日は和食・・・明日は中華・・・そして、明後日は洋食を作る何でも屋のシェフ・...
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こんにちは久しぶりに・・・ローストビーフを作るシェフ・スズキです。最近・・・・ビーフといえば”ビーフ・タタキ”ばかりを食べているシェフ・スズキです。今日も老体に飴を与えて頑張るシェフ・スズキです。朝...
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こんにちはエキスタラ・バージン・オリーブオイルで悩んでいるシェフ・スズキです。イタリア料理を作るなら・・・イタリア産❓値段の安いスペイン産❓オリーブオイルは世界中で生産されています。日本でも生産して...
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コンソメ・・・違いますこんにちは。肉を喰らい・・・そして肉を喰らう・・・シェフ・スズキです。天然魚介類の漁獲量が激減してます。氷が解け始め・・・北米の魚介類は北に移動中・・・北大西洋のロブスターも・...
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こんにちは今の世界は・・・ご老人たちが創りましたそんなご老人に感謝を込めて・・・天国行き急行チケットを無料提供ご希望でしたら・・・往復チケットもございますが・・・お帰りは地獄経由となります。老人メン...
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こんにちは老人は暇を持て余している・・・は卒業酒はそんなに飲めない仕事もない・・・・あるのは暇だけ!たまに・・・友に連絡すると・・・天国に出張中戻りは・・・8月のお盆朝から寝るまで・・・TVを観るご...
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こんにちは人生の曲がり角を・・・越えて・・越えすぎて・・元に戻るシェフ・スズキです。御存知かな・・・・?日本人は麺料理大好き人種!地上を走る電車の駅構内には”立ち食い”店が有る蕎麦・・うどん・・カレ...
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こんにちは年末年始大好き人間のシェフ・スズキです。何故に年末年始が好きなのか?毎日酒が飲めるからです。大酒のみのシェフ・スズキですが・・・歳には勝てないようです。毎年・・・飲む量が減りつつあります2...
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こんにちはコラムに適切でないコメントを記載して・・・生徒に怒られて消沈しているシェフ・スズキです反省・・・反省・・・ごめんなさい東京箱根間往復大学駅伝競走”箱根駅伝”の正式名です今年で99回目生まれ...
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新年あけましておめでとうございます。旧年中は暮れましてお疲れ様でした。??シェフ・スズキです。今年も・・・料理で人生を語らう年にしたいですね。料理は人を幸せにしますまた、不幸せにもします。”美味しい...
Chef Suzuki
こんにちは熱いそば?冷たいそば?何方を年越しそばに選ぶか夜も寝ないで昼寝して・・・悩んでいるシェフ・スズキです。アインシュタイン先生が申しておりました!life is like riding a b...
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こんにちは弱気モードに落ち込んだシェフ・スズキです。人生は山あり谷ありそして・・・山ありです。”タフ”でないと生きてゆけないのが人生!ぬるま湯に浸り生きていると・・・とっさのアクシデントに対応できな...
Chef Suzuki
おはようございますクリスマスは・・・・クルシミマス24・・・25・・・26日と料理ばかり作る毎日今日は26日の食事をご紹介します。料理人はなんでも作れると思う人が大勢おりますそれは・・・間違い和の料...
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メリークリスマス!いかがお過ごしですか?ひとり酒?ふたり酒?・・・・それとも・・・クリぼっちを楽しんでいるのかな~ 今夜飲むワインで悩んでいますシェフ・スズキですそして・・・今夜の食事でも悩んで...
Chef Suzuki
こんにちは料理は人を幸せにする!それを信じて今を生きる・・・シェフ・スズキです。世の中には・・・・・”自信を持てない”人が増えているそうです。・・・・・愚痴ばかりを吐く人が増えているそうです。A g...
Chef Suzuki
こんにちは忘年会シーズンですね羨ましがる・・・・シェフ・スズキです酒は飲んでも飲まれろ!・・・と申します。酔うために・・・・酒を飲む!忘年会は・・・・和食の居酒屋なのかな~?最近は・・・イタリアンと...
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おはようございます。料理の世界では・・・朝も昼も夜も”おはようございます”・・・・があいさつに・・・・シェフ・スズキです。今週末・・・・クリスマス今日は・・・・ヨーロッパの”ケ”料理を作ろう!クリス...
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クリスマス・・・スモークサーモンのクレープでシャンパンでも・・
こんにちは 料理以外に能の無いシェフ・スズキで~す。雑誌に”断捨離”で皿を減らすコラムがありました女性の方のコラムです。この方は・・・ご自分で料理を作らないのかも?。以前にも、シェフ・スズキのコラム...
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こんにちはクリスマス料理のご相談で”暇“してますシェフ・スズキです。今の人は・・・料理を家庭で作る時間がないのかな~?多趣味の時代になり・・・料理は外食で・・と、変化しているのかな~?スーパーに行け...
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こんにちは。こんばんは。Good Morning.Hello!。シェフ・スズキですサッカーも終盤。カフェトーク・アワードも終わり・・・アワードを頂いた皆様、おめでとうございますさて・・・そろそろ・・...
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こんにちはこんばんはおはようございますシェフ・スズキです。何をコラムに書こうかと考えましたが・・・アイデアが出てきません。で・・・今日のコラムはこれだけ・・・トラ猫寅次郎と寝ます・・・シェフ・スズキ...
Chef Suzuki
こんにちはシェフ・スズキです。今回もまじめに料理のお話です。男・・女・・関係なく、クリスマスには好きなひとと食事をしたいと思いませんか?自分の部屋で・・・料理を作る特に・・・クリスマス・イブは・・・...
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こんにちはある雑誌の”コラム・手放しやすい食器”を読みました。断捨離・・・風の時代日々使う食器以外は・・・捨てるの?料理には食器選びも含まれると思う。料理の遊び心と言えばよいのだろうか・・・世の中・...
Chef Suzuki
こんにちは悩み多き人生に・・・立ち向かうシェフ・スズキです。人生は谷あり・・谷あり・・そして、谷あり!七回転んでも・・八回目も転ぶ。負けるな!・・・人生こんなもん肉を喰らう!ステーキを喰らう!そして...
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愛する人の為に料理することは・・・貴方自身の心を豊かにする。愛する人の為に作る料理は・・・貴方に前向きな心理的メリットを与える・・・断捨離・・・・皿・・・料理の楽しみの一つに・・・お皿選びがある。ひ...
Chef Suzuki
Only the pure in heart can make a good soup .心が純な人だけが・・・美味しいスープを作れる。・・・・・・・ベートーベン人は忙しい時間の中で、料理を作ろうと...
Chef Suzuki
こんにちは。クリスマス・・・子供さんや若い方はクリスマス大好き!シェフの子供の頃はクリスマスのプレゼントが楽しみでした。料理人になり・・・クリスマスが”クルシミマス”に代わりました日本ではターキーを...
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