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カフェトークの皆様、こんにちは！マレーシア在住のバイリンガル講師、Keiko Davyです。今日は今週のコラムのテーマ、「ここが一味違うよ！私の国・地域のお菓子自慢」というのに合わせて投稿してみることにいたしました。
マレーシアのお菓子、デザートは、この年中暑い気候の影響、それから様々な文化が混ざっているので、かなり特徴的だと思います。
まずは、ココナッツを使ったお菓子やデザートが多いですね。前にもコラムで紹介しましたが、ニョニャ料理のクエイ Nyonya Kuih と呼ばれるデザートはカラフルです。ココナッツクリームやココナッツを削ったものを使う他に、もち米やタピオカの粉を使ったりします。こちらは中華系の影響ですね。詳しくはこちらの投稿をご覧下さい。↓
また、ココナッツと言えば、ココナッツごと飲める（食べれる？）ように売っていますし、ココナッツからできたシェーキ Coconut shake は人気です。こんな感じでバブルティーのパールも入れてくれます。お持ち帰り用にもなっててマレーシア人に大人気です。
ココナッツ屋さんの投稿はこちらから。↓
そして、暑いので、かき氷系のデザートも多いです。ペナンでは人気のチェンドル Cendol （下）、それからアイスカチャン Ice Kachang（投稿の写真）です。こういう地域の自慢のデザートがあります。
その他にもパイナップルでできた一口サイズのタルトとか、油であげたお菓子もあります。例えば、バナナを衣をつけて揚げるピサン・ゴレン Pisan Goreng というのもあります。甘いモノが大好きなマレーシア人。様々なお菓子、デザートがありますが、必ずしも健康的だとは言えません（笑）糖尿病の人もたくさんいるそうです！
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