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この本、ぜひ読んだ方がいいですよ。
食品添加物のエキスパートが書いた
食品添加物の本。
![なにを食べたらいいの？ （新潮文庫） [ 安部司 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4612/9784101364612.jpg?_ex=128x128)
我々が普段食べている食品に、
いかにたくさんの添加物が使われているか、
味、色、保存料、などは想像がつきますが、
食品が塩酸で洗われていて・・・
など、ぞっとしてしまいます。
そして、どうやって減らしていくのか
という方法も書かれています。
身体に悪い食べ物を減らしていくと、
結局食費は安く上がるし、
（出来合いのものを買うより作る方が安い）、
健康で、医療費もかからない、
家族への愛情もたっぷり注げる
などなど、お得がいっぱいです。
