海外在住でもおうちで手打ちうどん！？

2020年11月12日

先日、生徒さんからホームベーカリーでうどんが作れると教えてもらい、早速作ってみました！！　

ネットでホームベーカリー、うどん　って検索すると結構たくさんレシピが出てきました。

その一つを使って、スーパーで売ってる強力粉（Strong Flour )と薄力粉（Plain Flour) と塩水いれて、早速おうちのホームベーカリーで、コネて、　1時間後に足でふみふみ。。。

普段パイなどで使う麵棒で伸ばして、茹でたら、おおお！手打ちうどんができました～♪

これだと家族5人食べきれない分でも材料費は1ポンド（140円）以下！！　

正直イギリスの大手スーパーならどこでも乾麺のうどんは手に入ります。　アジア系スーパーで冷凍讃岐うどんもありますが、手打ちの味が自宅で簡単に出せるのには感動です！！　
　
ぜひ、皆様もお試しください。　

本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。