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夏のデザートといえばゼリーです。
レトロ喫茶で出てくるカラフルなゼリーに炭酸にチェリーの組み合わせがかわいいですね。
自宅でも楽しめるようにバタフライピーというブルーの紅茶を使ってゼリーを作ってみました。バタフライピーはレモンを加えると色が変わります。ブルーと紫色の2色作って、レモンゼリーも作りました。
炭酸に梅シロップを入れてチェリーを飾れば完成です。
夏のデザートにピッタリですね。
今日のレッスンでもウェルカムドリンクとして皆さんに提供しました。
レッスンメニューに今後はスイーツも加えていきたいと思っています。
カラフルゼリーソーダ
每週主題:
Your favorite Summer dessert
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專欄文章僅代表作者個人觀點，不代表咖啡滔客的立場。
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