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夏のデザートといえばゼリーです。
レトロ喫茶で出てくるカラフルなゼリーに炭酸にチェリーの組み合わせがかわいいですね。
自宅でも楽しめるようにバタフライピーというブルーの紅茶を使ってゼリーを作ってみました。バタフライピーはレモンを加えると色が変わります。ブルーと紫色の2色作って、レモンゼリーも作りました。
炭酸に梅シロップを入れてチェリーを飾れば完成です。
夏のデザートにピッタリですね。
今日のレッスンでもウェルカムドリンクとして皆さんに提供しました。
レッスンメニューに今後はスイーツも加えていきたいと思っています。
カラフルゼリーソーダ
주간 토픽:
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이 칼럼은 강사가 게시한 글로서 강사의 주관적인 의견이며 카페토크의 공식 입장이 아닙니다.
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