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夏のデザートといえばゼリーです。
レトロ喫茶で出てくるカラフルなゼリーに炭酸にチェリーの組み合わせがかわいいですね。
自宅でも楽しめるようにバタフライピーというブルーの紅茶を使ってゼリーを作ってみました。バタフライピーはレモンを加えると色が変わります。ブルーと紫色の2色作って、レモンゼリーも作りました。
炭酸に梅シロップを入れてチェリーを飾れば完成です。
夏のデザートにピッタリですね。
今日のレッスンでもウェルカムドリンクとして皆さんに提供しました。
レッスンメニューに今後はスイーツも加えていきたいと思っています。
カラフルゼリーソーダ
Weekly Topic:
Your favorite Summer dessert
ai..
Jul 29, 2022
This column was published by the author in their personal capacity.
The opinions expressed in this column are the author's own and do not reflect the view of Cafetalk.
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