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Empanadas de Pabellón VS Empanadas de Cazón
Sabías que las empanadas de pabellón son el atractivo de la comida venezolana. Estas fueron traídas por colonizadores españoles a las costas orientales desde mediados del siglo XVI y de ahí se consumen por todo el país.
Son una rica cobertura de harina frita con un relleno de caraotas, carne mechada, queso, tajada y si gustas un trozo de huevo frito para tener todos los elementos del pabellón en una empanada.
En el momento que decides comprar esta empanada degustas cada mordida, es una experiencia única. Además si la tomas con una malta o un refresco (aquí le decimos refresco a la bebida gaseosa como Coca Cola).
Ahora la empana de Cazón es otra comida que no olvidaras nunca. Es una envoltura de harina frita con tiburón en salsa, que por lo general se consigue en las zonas cercanas a la playa. Así que si viajas en verano para las playas de Venezuela no puedes dejar de comer esta delicia, es más, cuando regreses a casa siempre recordaras esa empanada distinta, esa que tenía ese sabor a playa, que te hace recordar las vacaciones en este sitio tropical.
¿Qué te gustaría más una de pabellón o una empanada de Cazón?
Para los amantes de la carne y del pescado le dejo estas dos opciones y si quieres aprender a prepararlas te dejo el link de mis clases en español de comida VENEZOLANA en la que aprenderás estas y otras recetas. Además de aprender Español mientras lo haces.
https://cafetalk.com/lesson/detail/?c=eJyrdMs1iQjIDc0x93fJdHZLyzc2s4wqt7UFAGQbB7U.&lang=es
Nos vemos en lo mas rico de la vida, aprender de comida.
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