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【初級】ワインはじめの一歩

迷ったらまずはこれ！ワインの基本がスッキリ分かる45分入門レッスン

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【初級】チーズはじめの一歩

迷ったらまずはこれ！チーズ選びが楽しくなる45分入門レッスン

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【初級】日本酒はじめの一歩

日本酒の基本がスッキリ分かる！45分で学ぶ日本酒入門

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【初級】ブドウ品種を知ろう～ワイン選びが楽しくなる～

「シャルドネ」って何？ブドウ品種を知るとワインが選べる！

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【初級】白ワインを知ろう～味わいの違いを楽しむ～

辛口から甘口まで。白ワインの違いが分る45分

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【初級】赤ワインを知ろう～ボディの違いを理解する～

軽い？重い？赤ワインの違いが分かる45分

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【初級】ナチュラルチーズの分類

チーズ選びがもっと楽しくなる！7つの分類からナチュラルチーズの違いや特徴を学びます。

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45分 4,500P

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【初級】本家と〇〇タイプ～カマンベールを例に～

なぜチーズには「本家」と「〇〇タイプ」があるのでしょうか？カマンベールを例に、その理由を学びます。

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45分 4,500P

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【初級】世界の有名なチーズを知ろう

カマンベール、ゴルゴンゾーラ、チェダー。世界の有名なチーズの特徴や魅力を学びます。

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45分 4,500P

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【中級】A.O.P.(A.O.C.)を知っていますか？～ワインを守る原産地保護制度～

なぜワインは土地の名前を名乗るのでしょうか？原産地保護制度から、フランスワイン・ヨーロッパワインの考え方を学びます。

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【中級】ボルドーのワインを学ぶ

世界中のワイン産地がお手本としたボルドー。左岸と右岸の違い、主要品種や格付けからその魅力を紐解きます。

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【中級】ブルゴーニュのワインを学ぶ

世界中のワイン愛好家を魅了するブルゴーニュ。テロワールや格付けから、その魅力を紐解きます。

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65分 6,500P

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【中級】シャンパーニュを学ぶ

世界中で祝福の席を彩るシャンパーニュ。熟成や製法、格付けからその魅力を紐解きます。

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65分 6,500P

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【ミニ講座】料理とワインのマリアージュ

「お肉には赤ワイン、魚には白ワイン」はもう卒業！楽しくて奥深いマリアージュの世界を覗いてみませんか？

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25分 2,500P

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【ミニ講座】高級レストランを楽しむためのワインのマナー

ワインをもっとスマートに楽しみたい方へ。高級レストランで役立つマナーの基本を学びます。

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25分 2,500P

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【ミニ講座】チーズの切り方・飾り方・付け合わせを知ろう

いつものチーズをもっと美味しく。切り方・飾り方・付け合わせのコツを学びます。

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25分 2,500P

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【ミニ講座】チーズを美味しく保存しよう

乾燥、蒸れ、匂い移りは大丈夫？チーズを美味しく保存するコツを学びます。

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25分 2,500P

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【相談】Salon de YOKOのカウンセリング

どのレッスンを選べばいい？迷ったら15分相談！

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【初級】本家と〇〇タイプ～カマンベールを例に～

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