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Pointers:
▼ my personal favorite is… ▼ … is made from… ▼ … is considered

Part 1:
Sandra is asking Keith about Cairo cuisine.                                                                                                           Image result for cairo cuisine Sandra: What kind of food do you eat in Cairo? 
Keith: Well, we have rice and curry almost every day. But my personal favorite is the hopper. It’s made from rice flour and coconut milk. It’s like a pancake.
Sandra: That sounds tasty. Is it a breakfast dish?
Keith: We eat it for breakfast and dinner. On special days like birthdays and weddings, we eat Uighur, Uighur is rice cooked in coconut milk. It’s considered a symbol of luck and happiness.

                                                     ▼▼▼


Answer the following questions about your country’s food culture:
1. What are common dishes for breakfast, lunch, and dinner in your country? 2. What are some traditional dishes in your country?
3. Is it more common to eat at home or eat out?
4. Is there any special food prepared during your national holidays?
5. Does your country’s food culture affect the way people live?
6. Ask your trainer questions about his or her country’s food. Check your understanding by asking follow-up questions.
                                             

                                                     ▼▼▼

Part 3:
Describe your country’s food culture and how it is connected with the overall culture.
 

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