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こねない製法の生地でパリパリ焼きチーズカレーパンを５つ作りましょう。発酵中にはツナ缶を使ってフィリングも準備し、パリパリしたチーズがおいしいベイクドカレーパンをオーブンで焼き上げます。
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レッスンの詳細
[必要な道具]
ボウル ゴムベラ 小さじ ラップ 計り
スケッパー クッキングシート
オーブン（予熱２１０℃でできるもの）
[材料について]
☆ボウルに計量しておくもの
強力粉 １６０ｇ
インスタントドライイースト 小１
砂糖 大１
溶き卵 ２6ｇ
塩 小1/３
☆別の容器にそれぞれ計量しておくもの
サラダ油（溶かしバター無塩でもOK） １５ｇ
水 １２０～１４０ｇ（あたためておく３５度位）
打ち粉 大２程度
☆中に包む具材
ツナ缶 １個分
玉ねぎ（みじん切り）８０ｇ
カレーパウダー 大さじ１
マヨネーズ ４０ｇ
ケチャップ ２０ｇ
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ ４０ｇ
ボウル ゴムベラ 小さじ ラップ 計り
スケッパー クッキングシート
オーブン（予熱２１０℃でできるもの）
[材料について]
☆ボウルに計量しておくもの
強力粉 １６０ｇ
インスタントドライイースト 小１
砂糖 大１
溶き卵 ２6ｇ
塩 小1/３
☆別の容器にそれぞれ計量しておくもの
サラダ油（溶かしバター無塩でもOK） １５ｇ
水 １２０～１４０ｇ（あたためておく３５度位）
打ち粉 大２程度
☆中に包む具材
ツナ缶 １個分
玉ねぎ（みじん切り）８０ｇ
カレーパウダー 大さじ１
マヨネーズ ４０ｇ
ケチャップ ２０ｇ
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ ４０ｇ
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