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Tutor’s Columns

Columns from this tutor to Cafetalk students.
 
Published 31 Dec, 2023 | View: 555
ジビエ唐揚げ☆
Cooking
あけましておめでとうございます！今日は、先日届いたふるさと納税のジビエで唐揚げ〜❣️美味しすぎ〜しかも、鹿肉は、女性にとっていい事づくしの栄養素がたくさん〜!!鉄分、ビタミン、、、、あとなんだっかな...
 
Published 15 Dec, 2023 | View: 639
これ、最高に時短！！
Cooking
忙しいあなたに伝えたい！このごはんめちゃ楽！オーブン予熱の間にできてしまうご飯！子どもも旦那さんも喜ぶ！メインも副菜も一度にできる！お肉は、塩麹で旨味たっぷり！作ってみませんか〜？？
 
Published 5 Dec, 2023 | View: 649
5分クッキング〜??
Parenting
今日もたのしく園から帰ってきたあと、急に「僕も作る〜！！」ということで簡単、栄養満点、ポリポリ副菜!!切り干し大根、人参、枝豆、ハムを使って作りました〜これを作るとよく食べる！自分で作るとまた一段と...
 
Published 24 Nov, 2023 | View: 835
子ども夜ご飯♪
Cooking
子ども大好き鮭のごま照り焼き〜♪醬油麹で旨味UP〜！醤油麹あると納豆もタレ無し買って食べると最高に美味い?? 
 
Published 6 Nov, 2023 | View: 759
子どもと一緒におやつ作り☆
Cooking
こんにちは！一昨日、某寿司屋に行って子どもがこれなに？ってスイートポテトを指さして、食べてみたいってことで作りました。去年も作ってるはずなんだが小さかったし覚えてないか〜今年は、砂糖不使用で甘酒とバ...
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hinavou Tutor Profile

日本語
はじめまして！

元保育士で、現在4歳、1歳の2児の母をしています！

育児をする中で子どもの食育をとことん調べる内に発酵食品の魅力に取り憑かれ、ハマってしまい資格まで取っちゃいました☆
性格上、ハマったらとことんハマる性格で調べ始めたらいつも止まらなくなってしまいどんどん、発酵の知識がたくさん！！

そんな中で、これは、楽しく広めれたらいいんじゃないかと考え始め、現在、発酵食品を作ってそれを応用してお話も楽しむ親子教室をしています！

塩麹、醤油麹、中華麹、甘酒、ひしおとかって今どきネットで調べたらレシピとか簡単に出てきてしまうからどうかなーっと考えたり、、、
でも、実際、子育てをしていると平日の日中、子どもと二人きりで外と壁を感じたり、お子さんが小さいと１日中独り言のようになってしまったり〜
そんな中でも少し他の人の話すだけでもリフレッシュになったり、さらに麹を学んで、知ることで体の内側までクリーンに！
もちろん、お子様の舌育にもつながるとなると、一石二鳥、三鳥〜

そんな、思いから始めさせてもらいました！

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