Bonjour à tous ! C’est Nico. 

Aujourd’hui c’est la St.Valentin.

Vous avez déjà essayé de lire une recette ?

C’est une bonne occasion, n’est-ce pas ;)?

Allez, découvrons ensemble une bonne recette de « Fondant au chocolat ». 

Miam miam :P

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Cette recette est facile et rapide, 5 minutes de préparation et 11 minutes de cuisson. Donc, si vous voulez, vous pourrez aussi la faire avec des enfants ! Les ingrédients sont simples et vous les avez sûrement déjà chez vous.

Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 11 mn

Total : 16 mn 

Matériel nécessaire :

・Deux bols (un deuxième pour battre les œufs)

・Moules à muffins

・Une maryse

Ingrédients pour 6 fondants au chocolat :

• 160 g de chocolat noir
• 130 g de beurre non salé
• 1 pincée de sel
• 120 g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 50 g de farine

Préparation :

Préchauffez le four à 210°C.

Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro-onde. 

Ajoutez le sucre en poudre et une pincée de sel, puis mélangez.

Battez les oeufs séparément.  Ajoutez les dans la pâte et mélangez.  
 

Incorporez la farine et mélangez.
 

Beurrez des moules à muffins et versez la pâte dedans. 

Enfournez 11 minutes pour des fondants bien coulants, ou 13 minutes pour des fondants plutôt bien moelleux.

Attention, la cuisson est toujours à adapter selon les fours et la taille des moules.

Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler pour qu'ils ne se cassent pas. Mais mangez-les chauds, c'est encore meilleur !

Vous pouvez les mangez le lendemain en les passant 30 secondes au micro-ondes, le cœur se remettra à couler sans problème :) 

On peut servir ce fondant avec une crème anglaise ou de la glace à la vanille pour encore plus de gourmandise, mais il est déjà tellement délicieux que je vous assure qu'il se suffit à lui-même !

Joyeux St.Valentin à tous !