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カフェトークの皆さん、こんにちは。マレーシア・クアラルンプール在住のバイリンガル講師、Keiko Davyです。今日は今週のコラムのテーマ「これがないと生きていけない！あなたの生活にかかせないもの」というのに合わせてコラムを書いてみることにしました。
投稿に使った写真からお分かりになる通り、これがないと生きていけないと思うのはコーヒーです！！私も主人もかなりのコーヒー中毒です！We are sooo addicted to coffee!
コーヒーを飲むのはもうずーっと何年もしていることですね。日本に住んでいた頃はよく地元の水源地へ行って湧き水をくんできて、ドリップコーヒーを作ったものです（これにもテクニックがあるのです！）
オーストラリアに移住した頃はお金もなかったのでプランジャーコーヒーで済ませてました。一杯だけのドリップコーヒーを作れるマシーンもありお気に入りでした。その後は、火にかけてエスプレッソを作るのでずっと済ませてきました。この写真にあるのなのですが、下の部分に水をいれ、網になっている部分にコーヒーを入れます。火にかけるとプレッシャーでコーヒーが上の容器の部分に上がってくるんですね。
Flat White↓
https://www.perfectdailygrind.com/2018/11/what-is-a-flat-white-how-is-it-different-from-a-latte/
Piccolo Latte↓
https://www.cafeculture.com/general-interest/what-is-a-piccolo-latte
コーヒーを飲むのはもうずーっと何年もしていることですね。日本に住んでいた頃はよく地元の水源地へ行って湧き水をくんできて、ドリップコーヒーを作ったものです（これにもテクニックがあるのです！）
オーストラリアに移住した頃はお金もなかったのでプランジャーコーヒーで済ませてました。一杯だけのドリップコーヒーを作れるマシーンもありお気に入りでした。その後は、火にかけてエスプレッソを作るのでずっと済ませてきました。この写真にあるのなのですが、下の部分に水をいれ、網になっている部分にコーヒーを入れます。火にかけるとプレッシャーでコーヒーが上の容器の部分に上がってくるんですね。
Flat White↓
https://www.perfectdailygrind.com/2018/11/what-is-a-flat-white-how-is-it-different-from-a-latte/
Piccolo Latte↓
https://www.cafeculture.com/general-interest/what-is-a-piccolo-latte
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