いつもの生活に世界のスパイスを。

Cafetalk Tutor's Column

Yukiko.T 講師のコラム

チーズとコーラと韓国料理たち

2021年1月5日

皆さんはチーズはお好きでしょうか?なぜだか特に女子にはチーズ好きが多いような気がします。ここ数年、そんな日本のチーズマニアを熱狂させているのが韓国料理です。チーズタッカルビにチーズサムギョプサル、チーズハッドグ、チーズボール……韓流チーズグルメが目白押しです。しかし、韓国人のチーズ愛は今に始まったことではありません。数十年前にはすでに、鉄板キムチチャーハンチーズトッピングなんていうのもありましたし、ラーメンやプデチゲ、海苔巻きにも当たり前のようにチーズが入っていました。なぜなら、辛い料理とチーズは相性が抜群ですよね?辛さをマイルドにしつつ、さらにおいしくしてくれるような気がします。同じ理由で、私はインドカレーにはナンてったってチーズナン派です^^
 さて、チーズに負けず劣らず韓国料理とお似合いなのがコーラ!韓国人にはコーラが大好きな人が多いのですが、私もある日突然「韓国料理にはやっぱりコーラだな」と気付いてしまったのです。あの甘いシュワシュワが辛い韓国料理にピッタリなんです!まあ、お世辞にも健康的な組み合わせとは言えないので、最近は控えていますが……。味だけを考えたら、最高のコンビネーションではないでしょうか。
 このように、韓国にやたらとチーズグルメが多いのも韓国人がコーラ好きなのも、すべて「正当な」理由があったのですね。とにかく、チーズとコーラと韓国料理たちは、찰떡궁합[チャルトククンハプ](相性ピッタリ)・천생연분[チョンセンヨンブン](運命の相手)・환상의 커플[ファンサンエコプル](ファンタスティックカップル)なのは間違いありませんね!!

お気軽にご質問ください!