묵은지 の翻訳

묵은지 の翻訳

2021年6月11日

皆さん、アンニョンハセヨ～～

先日名古屋市内の韓国料理に行ってきました。

下の写真はお店で撮った写真です。
1番「サバと1年前のキムチニコム」と書いてまりますが、意味分かりましたか？

１年前のキムチってどういうこと？
１年前のキムチなんて食べたくないわと思う方もいらっしゃると思います。

韓国語で「묵은지 고등어 찜 」と書いてありますね。
고등어->サバ
묵은지 ->キムチの種類なんです。
묵은지 は、半年～3年ぐらい低温で熟成させてキムチです。

「묵은지 고등어 찜 」とはサバとキムチの煮物です。
この写真はテレビ番組のキャプチャです
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