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アップルパイは紅玉りんご

kiwi

2023年10月7日

ス－パ－マーケットで最近よく見かけるのは、たくさんのブランド林檎（りんご）たち。改良（かいりょう）を重ねて作り上げた甘くておいしい大きなりんごです。生で食べるのはそちらがいいですが、アップルパイにするには、柔らかすぎで甘すぎなんです。紅玉（こうぎょく）は小さめで、ちょっと酸っぱい林檎。でも、アップルパイには最適（さいてき）。
ゴルフ帰りに実家に立ち寄った息子と友人、なにげなく出したアップルパイに「う、うまい」と褒（ほ）めてくれました。　　紅玉ですから-ね。

What you often see at supermarkets these days are many branded apples.A sweet and delicious large apple created through repeated improvements.It's good to eat raw, but it's too soft and sweet to make apple pie.Kogyoku is a small, slightly sour apple.But it's perfect for apple pie.My son and a friend stopped by my house on the way home from playing golf, and they casually were served an apple pie and complimented me, saying, "Wow, it's delicious."It's Kogyoku, after all.

本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。

コメント (2)

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  • kiwi

    2023年10月11日

    ありがとうございます。お菓子作り大好きです。ついつい、食べ過ぎてしまいます。

  • sandra07250

    2023年10月10日

    素敵な写真ですね！アップルパイおいしそうです！

kiwi
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