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【初級】ワインの楽しみ方と正しいマナー
ワインを飲む際に知っておくと楽しい「ワインと料理のマリアージュ(相性のいい組み合わせ)」のほか、レストランで使えるマナーや知識を学びます。ワイン愛好家として「ワイン通」を目指したい方、また接待や会食でゲストをおもてなしする方におすすめです。Manner
45min 2,300P -
【中級】フランスワイン まるっと早わかり
レッスンパック「フランスのワインを学ぶ」の要約版です。フランスワインを理解するために必要な知識をぎゅっとまとめてご説明します。Self Improvement
60min 3,000P -
【中級】ボルドーのワインを学ぶ
フランス・ボルドー地方のワインに興味がある方に。「ボルドーワイン」を理解する上で必要な知識と情報が学べるレッスンです。Self Improvement
60min 3,000P -
【中級】ブルゴーニュのワインを学ぶ
フランス・ブルゴーニュ地方のワインに興味がある方に。「ブルゴーニュワイン」を理解する上で必要な知識と情報が学べるレッスンです。Self Improvement
60min 3,000P -
【中級】シャンパーニュを学ぶ
シャンパーニュに興味がある方に。高級スパークリングワイン「シャンパーニュ」を理解する上で必要な知識と情報が学べるレッスンです。Self Improvement
60min 3,000P -
【初級】ナチュラルチーズとプロセスチーズの違い
「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」、いったい何が違うのでしょうか。このレッスンで2つの違いが分かります。Cooking
25min 1,300P -
【初級】ナチュラルチーズのタイプを学ぶ
ナチュラルチーズには白カビタイプ、青カビタイプなど、７つのタイプがあります。このレッスンでは各タイプの原料乳や製造法、特徴を学びます。Cooking
45min 2,300P -
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【初級】おうちで簡単！チーズの楽しみ方
チーズの正しい切り分け方や使用するナイフ、保存方法、相性のいい付け合わせなど、チーズの正しい取り扱いの知識と実用的な楽しみ方を学びます。Cooking
45min 2,300P -
【中級】A.O.P.(A.O.C.)を知っていますか？ -原産地の保護について
ワインやチーズを本格的に学ぼうとしたら必ず必要になる、「原産地保護制度」のしくみ。生産者や消費者を産地偽装から守る法律であると同時に、一部のワインでは格付けとしても機能しています。このレッスンではもっとも有名なフランスのA.O.P.(A.O.C.)について詳しく解説します。Self Improvement
60min 3,000P
