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世界中のワイン愛好家を魅了するブルゴーニュ。テロワールや格付けから、その魅力を紐解きます。
Kursinhalt
「ブルゴーニュ」「ロマネ・コンティ」「テロワール」
ワイン好きなら一度は耳にしたことがある言葉ではないでしょうか？
ブルゴーニュでは、同じブドウ品種を使っていても、
畑が違えば味わいも変わると言われています。
その理由として語られるのが、土地の個性を表す「テロワール」です。
ブルゴーニュにはその考え方をもとにした畑ごとの格付け制度があり、
世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。
【このレッスンで学ぶこと】
・ブルゴーニュ地方の気候と風土
・「テロワール」とは何か
・主要な産地とA.O.P.
・主要なブドウ品種とワインの特徴
・ブルゴーニュワインの格付け
・ブルゴーニュのワインラベルの読み方
などを分かりやすく学びます。
レッスン受講後には、
・ブルゴーニュワインの特徴を説明できるようになる
・「テロワール」の考え方が理解できるようになる
・ブルゴーニュの格付けが分かるようになる
・ブルゴーニュワインのラベルが読めるようになる
・ワインショップやレストランでブルゴーニュワインを選びやすくなる
となることを目指します。
「テロワール(土地の個性)」を知ることは、ブルゴーニュを知ること。
世界中のワイン愛好家を魅了するブルゴーニュの魅力を、一緒に学んでみませんか？
※お酒に関するレッスンですので、20歳以上の方のみ受講可能です※
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