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課程介紹
＜このレッスンを受講いただく際は必ずお読みください＞
このレッスンは中級です。
・初級レッスンパック「ワインの基礎知識」
・初級～中級レッスン「A.O.P.(A.O.C.)を知っていますか？」
の修了レベルを想定しています。
こちらを受講いただいていない方は、レッスンが理解できない事態を防ぐために、【無料】レベルチェック・カウンセリングを受講いただくことをお勧めいたします(以下リンクから予約ください)。
ご不明な点がございましたら、メッセージにてお問い合わせください。
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＜ワイン中級：シャンパーニュを学ぶ 詳細＞
フランスの高級スパークリングワイン「シャンパーニュ」の基礎知識を学びたい方におすすめです。
◆このレッスンで学べること：
・シャンパーニュ地方の概要
・シャンパーニュ地方の気候風土
・シャンパーニュ地方で使われる主なぶどう品種
・高級スパークリングワイン「シャンパーニュ」の造り方
・シャンパーニュならではの約束事と専門用語 など
シャンパーニュを理解する上で必要な知識と情報が満載。
フランスワインの中でも重要なシャンパーニュを体系立てて覚えることができます。
◆レッスンのレベル：
中級のレッスンです。
・初級レッスンパック「ワインの基礎知識」
・初級～中級レッスン「A.O.P.(A.O.C.)を知っていますか？」
修了程度の知識をお持ちの方に向けてご用意しています。
例えば・・・
「Q：白ワインの一般的な造り方は？」
「Q：赤ワインの一般的な造り方は？」
「Q：ロゼワインにはどのような造り方がありますか？」
「Q：有名な白ぶどう品種と黒ぶどう品種を３種づつ言えますか？」
「Q：『瓶内二次発酵』とは何ですか？」
「Q：A.O.P.とは何ですか？」
に答えられる方は、このレッスンをスムーズに理解できます。
※初級レッスンパック「ワインの基礎知識」と中級レッスン「A.O.P.(A.O.C.)を知っていますか？」を受講していない方は、レッスンが理解できない事態を防ぐために、【無料】レベルチェック・カウンセリングを受講いただくことをお勧めいたします。
※お酒に関するレッスンですので、20歳以上の方のみ受講可能です※
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◆ワイン＆チーズ好きの方、SNSで繋がりましょう～♪：
Salon de YOKOでは、Cafetalkのワイン好き＆チーズ好きのみなさまと繋がるために、Cafetalk専用Facebookページ【Salon de YOKO at Cafetalk】を立ち上げました！
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Cafetalk 的取消政策
課程預約確定前
- 隨時可以取消。
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- 課程時間前 24 小時以上→ 隨時可以取消。
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缺席→ 講師將可能收取消費。
(請與講師確認詳情。)
講師提供的課程
全部課程
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Salon de YOKOのカウンセリング 15分
ワインやチーズを勉強してみたいけど、何から始めたらいいか分からない・・という方、Salon de YOKOに相談してみませんか？あなたが学びたい「何か」がきっと見つかるはずです。15 分鐘 500 點 -
ワイン初級：【レッスンパック】ワインの基礎知識（6回×45分）
ワインを基礎からしっかり覚えたい方に。ワインを楽しむ上で必ず理解しておきたい基礎知識を、全６回のレッスンで体系立てて学びます。45 分鐘 X 6 10,000 點6 堂課程包 -
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ワイン初級：ワインの楽しみ方と正しいマナー 45分
ワインを飲む際に知っておくと楽しい「ワインと料理のマリアージュ(相性のいい組み合わせ)」のほか、レストランで使えるマナーや知識を学びます。ワイン愛好家として「ワイン通」を目指したい方、また接待や会食でゲストをおもてなしする方におすすめです。45 分鐘 2,300 點 -
ワイン中級：【レッスンパック】フランスのワインを学ぶ（6回×60分）
ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュを始め、フランスで造られる多様なワインの基礎知識を体系的に知りたい方におすすめのレッスンです。60 分鐘 X 6 15,000 點6 堂課程包 -
ワイン中級：フランスワイン まるっと早わかり 60分
レッスンパック「フランスのワインを学ぶ」の要約版です。フランスワインを理解するために必要な知識をぎゅっとまとめてご説明します。60 分鐘 3,000 點 -
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ワイン中級：ブルゴーニュのワインを学ぶ 60分
フランス・ブルゴーニュ地方のワインに興味がある方に。「ブルゴーニュワイン」を理解する上で必要な知識と情報が学べるレッスンです。60 分鐘 3,000 點 -
チーズ初級：【レッスンパック】チーズの基礎知識（6回×45分）
チーズを基礎からしっかり覚えたい方に。チーズを楽しむ上で必ず理解しておきたい基礎知識を、全６回のレッスンで体系立てて学びます。45 分鐘 X 6 10,000 點6 堂課程包 -
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チーズ初級：ナチュラルチーズのタイプを学ぶ 45分
ナチュラルチーズには白カビタイプ、青カビタイプなど、７つのタイプがあります。このレッスンでは各タイプの原料乳や製造法、特徴を学びます。45 分鐘 2,300 點 -
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チーズ初級：おうちで簡単！チーズの楽しみ方 45分
チーズの正しい切り分け方や使用するナイフ、保存方法、相性のいい付け合わせなど、チーズの正しい取り扱いの知識と実用的な楽しみ方を学びます。45 分鐘 2,300 點 -
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ワイン＆チーズ初級～中級：ワインとチーズのマリアージュ 45分
ワインのタイプによって相性のいいチーズは変わります。飲みたいワインに合わせてチーズを選べるようになりましょう！45 分鐘 2,300 點 -
ワイン＆チーズ初級～中級：A.O.P.(A.O.C.)を知っていますか？ -原産地の保護について- 60分
ワインやチーズを本格的に学ぼうとしたら必ず必要になる、「原産地保護制度」のしくみ。生産者や消費者を産地偽装から守る法律であると同時に、一部のワインでは格付けとしても機能しています。このレッスンではもっとも有名なフランスのA.O.P.(A.O.C.)について詳しく解説します。60 分鐘 3,000 點
