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今日は私のお気に入りレシピ
バイカラーロールパンをご紹介します♡
抹茶と食紅を使って生地に色をつけ、抹茶生地にはこしあんと求肥をピンク生地にはクリームチーズとクランベリーを巻いて、ひと技！メッシュのような模様にします。少しやりがいのある成形ですが、2色のカラーが映え、美味しいパンに焼き上がります。
中に入れる具材はお好みに合わせてチョコやナッツ、ソーセージやチーズなどに変えることも可能です。こちらのパンも近々レッスンに加えたいなと思っています。是非パン作りをいっしょに楽しみましょう。
いつもの生活に世界のスパイスを。
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ai.. 講師のコラム
バイカラーロールパン
2022年2月27日 | 2 コメント
本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。
