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今日は私のお気に入りレシピ
バイカラーロールパンをご紹介します♡
抹茶と食紅を使って生地に色をつけ、抹茶生地にはこしあんと求肥をピンク生地にはクリームチーズとクランベリーを巻いて、ひと技！メッシュのような模様にします。少しやりがいのある成形ですが、2色のカラーが映え、美味しいパンに焼き上がります。
中に入れる具材はお好みに合わせてチョコやナッツ、ソーセージやチーズなどに変えることも可能です。こちらのパンも近々レッスンに加えたいなと思っています。是非パン作りをいっしょに楽しみましょう。
2022년 2월 27일 | 2 코멘트
이 칼럼은 강사가 게시한 글로서 강사의 주관적인 의견이며 카페토크의 공식 입장이 아닙니다.