インドのベジタリアンとノンベジタリアン

नमस्ते जी ナマステ!

インド13億人中約30%くらいがベジタリアンと言われています。

が、これは地域によって偏りがあり、デリーのある北インドでは40%近くまで率が上がります。

この「ベジタリアン」と「ノンベジタリアン」は宗教に基づくものなので簡単には変えられず、また、ベジ側へ配慮するのが一般的です。

つまり、10人のグループに1人でもベジタリアンがいたら、その日のランチはベジレストラン、という感じ（もちろん例外もある）。というか、10人いたらその中の7人はベジタリアンの可能性の方が高い。

食品には全て「ベジタリアン」か「ノンベジタリアン」かを表す表示を印刷することが義務付けられています。

———————＜ヒンディ語ミニ講座＞———————

शाकाहारी シャーカハーリー：ベジタリアン
मांसाहारी マーンサハーリー：ノンベジタリアン

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